Gratin de blettes haricots blancs et mozzarella

Gratin de blettes haricots blancs et mozzarella

Ce gratin de blettes haricots blancs et mozzarella est une petite pépite ! Qui va, j’en suis sûre, vous faire aimer les blettes. 

Brocoli et quinoa croustillant sur crème de feta

Brocoli et quinoa croustillant sur crème de feta

Cette recette de Brocoli et quinoa croustillant sur crème de feta va révolutionner votre rapport au brocoli ! Et j’exagère même pas ! En général, j’aime faire cuire le brocoli à la vapeur. Je trouve que ce mode de cuisson met bien en valeur ce 

Parmentier végétarien brocoli et pleurotes

Parmentier végétarien brocoli et pleurotes

Ce Parmentier végétarien brocoli et pleurotes vient rejoindre la petite collection de parmentier du blog ! En effet, ceux qui sont là depuis un moment ont dû le remarquer !

Kolokithopita (ou feuilleté à la courgette)

Kolokithopita (ou feuilleté à la courgette)

Vous avez déjà entendu parler de la Kolokithopita (ou feuilleté à la courgette) ? C’est la sœur moins connue de la spanakopita.

Gyros aux pleurotes sauce tahini et miel

Gyros aux pleurotes sauce tahini et miel

On repart en Grèce, ou du moins au Moyen Orient, avec ces Gyros aux pleurotes sauce tahini et miel. Alternative parfaite à la version carnée

Œufs cocotte en courgette

Œufs cocotte en courgette

Voici une façon originale de cuisiner vos œufs (ou vos courgettes) : les Œufs cocotte en courgette ronde !

Moussaka végétarienne

Moussaka végétarienne

Si vous êtes à la recherche d’une recette de Moussaka végétarienne, un classique de la cuisine grecque, mais revisitée sans viande, c’est ici !

Briam de légumes au cumin

Briam de légumes au cumin

Cette recette de briam de légumes au cumin déborde de saveurs et de couleurs, et elle a une touche spéciale grâce à ma tante, qui y ajoute du cumin pour un parfum encore plus envoûtant.

Crinkle courgette feta menthe 

Crinkle courgette feta menthe 

Ce Crinkle courgette feta menthe, avec ses feuillles de filo en accordéon, est le cousin trendy de la kolokithopita !

Aubergines farcies à l’Ottomane 

Aubergines farcies à l’Ottomane 

Une recette qui a bercé mon enfance : les Aubergines farcies à l’Ottomane, un classique dans les pays du Moyen-Orient et d’Europe du Sud-Est

Cake courgette olive feta

Cake courgette olive feta

Voici une recette de Cake courgette olive feta alors que la saison bat son plein dans la plupart de vos potagers !

Tranches d’aubergines gratinées express

Tranches d’aubergines gratinées express

Un petit kiff super rapide à préparer ? J’ai nommé les Tranches d’aubergines gratinées express ! 15min derrière les fourneaux 😉

Tarte fine courgette et burrata

Tarte fine courgette et burrata

Elle est bien belle cette petite Tarte fine courgette et burrata, non ? Je suis toujours trop heureuse de voir les courgettes réapparaître. Dès que la saison reprend, vous pouvez être sûres qu’il y en a tout le temps dans mon frigo. C’est le légume 

Gratin de blettes au comté

Gratin de blettes au comté

Une petite merveille ce Gratin de blettes au comté ! Idéal pour réchauffer les cœurs et les bidons des gourmands !

Patates douces rôties épinards et reblochon

Patates douces rôties épinards et reblochon

Ces Patates douces rôties épinards et reblochon sont la décadence assurées ! Je vous les conseille les yeux fermés !

Crème feta tahini et patates douces

Crème feta tahini et patates douces

Cette recette de crème feta tahini et patates douces va très rapidement devenir votre nouvelle obsession !

Légumes racines hasselback beurre d’escargot

Légumes racines hasselback beurre d’escargot

Ces Légumes racines hasselback beurre d’escargot sont une petite merveille ! Tous vos légumes racines peuvent y passer !

Purée de céleri rave et fricassé de champignons

Purée de céleri rave et fricassé de champignons

Voici un plat qui regroupe toutes les qualités d’un bon repas d’hiver : Purée de céleri rave et fricassé de champignons.

Chou-Fleur au four tout simple

Chou-Fleur au four tout simple

Ce Chou-Fleur au four tout simple est inspiré de la cuisine de ma mère ! J’ai eu envie de la cuisiner en reprenant sa façon de faire le poulet.

Tourte de Noël pleurotes et estragon 

Tourte de Noël pleurotes et estragon 

Cette Tourte de Noël pleurotes et estragon est le plat parfait pour votre menu végétarien ou vegan de fêtes de fin d’année !

Aumônières Butternut Noix et Bleu

Aumônières Butternut Noix et Bleu

Ces Aumônières Butternut Noix et Bleu sont super sympas pour une petite entrée ! De Fêtes ou pas ! Super simples et élégantes !

Samoussas vegan à l’indienne et aux PST

Samoussas vegan à l’indienne et aux PST

Je suis trop fière de cette recette de Samoussas vegan à l’indienne et aux PST ! C’est un régal qui vous emmènera loin !

Parmentier vegan Potimarron Lentilles

Parmentier vegan Potimarron Lentilles

Ce Parmentier vegan Potimarron Lentilles est le parfait plat d’automne ! Du potimarron, des lentilles et des champignons !

Steak de Chou-Fleur pané

Steak de Chou-Fleur pané

Ces Steak de Chou-Fleur pané sont si bons ! J’ai eu du mal à m’en remettre après la 1e bouchée, je vous la conseille les yeux fermés !

Tarte tatin Chèvre et Poireaux

Tarte tatin Chèvre et Poireaux

Cette Tarte tatin Chèvre et Poireaux est très simple à faire, avec un minimum de vaisselle ! Et ça, ça n’a pas de prix !

Mini tourtes de Champignons et Saint-Nectaire

Mini tourtes de Champignons et Saint-Nectaire

Ces Mini tourtes de Champignons et Saint Nectaire sont le parfait plat de réconfort pour cet automne ! A la fois fondant et croustillant !

Feuilletés de feta croustillants

Feuilletés de feta croustillants

Venez découvrir ma nouvelle recette fétiche : Feuilletés de feta croustillants ! Un délice fondant et croustillant !

Cake tomates cerises olives et feta

Cake tomates cerises olives et feta

Ce cake tomates cerises olives et feta est la combinaison de saveurs parfaites pour l’été, que ce soit pour l’apéro ou pour le dîner !

Pâtes à la crème de légumes du soleil

Pâtes à la crème de légumes du soleil

Ces pâtes à la crème de légumes du soleil sont la solution parfaite pour vos pâtes ! Elle est super simple à faire.

Lasagnes aux Courgettes Ricotta et Parmesan

Lasagnes aux Courgettes Ricotta et Parmesan

Ces petites lasagnes aux Courgettes Ricotta et Parmesan sont à la fois fondantes et gourmandes ! Tout ce qu’on attend d’un plat de lasagnes