Chutney de menthe et coriandre
Ce Chutney de menthe et coriandre est la sauce la plus crémeuse et parfumée qui accompagnera le mieux tes plats indiens !!
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des recettes de saison sans viande, végétariennes, parfois vegan, toujours délicieuses
Hiver
Crème de haricots blancs au miso
Pour changer un peu du houmous, je vous propose cette crème de haricots blancs au miso ! Elle est prête en 5min !
Sauce Tomate pour Pâtes Pizzas et Lasagnes
Cette Sauce Tomate pour Pâtes Pizzas et Lasagnes est ma sauce tomate FETICHE ! Que je congèle pour toujours en avoir sous le coude !
Crème de feta à la betterave
Cette petite crème de feta à la betterave est non seulement originale mais en plus trop mignonne avec sa couleur toute rose !
Tapenade d’olives vertes vegan
Pourquoi faire sa propre Tapenade d’olives vertes vegan ? La réponse est simple : parce que beaucoup des tapenades du commerce contiennent des anchois. Pour beaucoup, ça ne pose pas de problème. Et dans ce cas, tant mieux. Mais pour ceux qui auraient envie de …
Crumble de Patate douce aux Noix de pécan (Sweet Potato Crunch)
Une recette américaine vraiment très gourmande : le Crumble de patate douce aux noix de pécan ou Sweet potatoe crunch ! Un dessert original où la douceur et la rondeur de la patate douce se mêle aux saveurs chaudes épicées et au bon goût sucré et profond du sirop d’érable. Un mariage parfait avec le crumble à la noix de pécan.
Oignons farcis au riz et herbes fraîches
Quelle découverte ces Oignons farcis au riz et herbes fraîches ! Je me suis inspirée de la cuisine libanaise pour cette recette.
Patates douces rôties épinards et reblochon
Ces Patates douces rôties épinards et reblochon sont la décadence assurées ! Je vous les conseille les yeux fermés !
Quiche Chèvre et Épinards
La Quiche Chèvre et Épinards : un grand classique ! Je vous donne ici ma recette. Elle est super simple. Et j’aime la préparer pour des invités. Ou juste pour les repas de la semaine. Ça se conserve bien une quiche. Facilement 3 jours au …
Salade épinards agrumes et fenouil
En ce moment, je raffole de salades d’hiver. Et voici la petite dernière : la Salade épinards agrumes et fenouil !
Crêpes épinards farine de pois chiches
Des crêpes salées, ça vous tente ? Pour changer, voici de Crêpes épinards farine de pois chiches, d’inspiration indienne.
Salade d’épinards œufs et betterave
Cette salade d’épinards œufs et betterave est toute simple et complète. Prête en 20min, elle est parfaite pour un repas rapide d’hiver !
Crème feta tahini et patates douces
Cette recette de crème feta tahini et patates douces va très rapidement devenir votre nouvelle obsession !
Légumes racines hasselback beurre d’escargot
Ces Légumes racines hasselback beurre d’escargot sont une petite merveille ! Tous vos légumes racines peuvent y passer !
Galettes de chou-fleur au curry
Cette recette de Galettes de chou-fleur au curry est peut-être la … Dixième recette de chou-fleur que vous trouverez sur le blog !
Purée de céleri rave et fricassé de champignons
Voici un plat qui regroupe toutes les qualités d’un bon repas d’hiver : Purée de céleri rave et fricassé de champignons.
Champignons farcis au Saint-Nectaire
Ces petits champignons farcis au Saint-Nectaire sont une idée originale. Parfait pour un apéro d’hiver en mode escargots au beurre persillé.
Pancakes Coréens aux légumes
Ça faisait tellement longtemps que je voulais essayer de faire mes propres Pancakes Coréens aux légumes ! J’aurais dû m’y mettre plus tôt !
Chou-Fleur au four tout simple
Ce Chou-Fleur au four tout simple est inspiré de la cuisine de ma mère ! J’ai eu envie de la cuisiner en reprenant sa façon de faire le poulet.
Salade d’hiver pécan betterave roquefort
Cette Salade d’hiver pécan betterave roquefort est une petite pépite ! Elle est fraîche et c’est une explosion de couleurs et de saveurs !
Rillettes vegan
Tentés par des Rillettes vegan ? A base de pleurotes, lentilles et noix, la texture est ouf et je ne vous parle même pas du goût !
Patates douces hasselback
Des Patates douces hasselback, ça vous tente ? Elles sont croustillantes à l’extérieur et fondantes à l’intérieur.
Roulés sans saucisse (vegan)
Ces Roulés sans saucisse (vegan) sont super bons et faciles à faire. Franchement la solution parfaite pour vos apéro de fêtes !
Sablés de Noël à la cannelle
Ces Sablés de Noël à la cannelle sont non seulement inratables, mais en plus ils ne demandent aucune patience pour les décorer !
Tourte de Noël pleurotes et estragon
Cette Tourte de Noël pleurotes et estragon est le plat parfait pour votre menu végétarien ou vegan de fêtes de fin d’année !
Truffes Coco Amande vegan
Avec ces Truffes Coco Amande vegan, je vous propose une recette super classique de Noël. Mais adaptée avec de la crème de coco !
Aumônières Butternut Noix et Bleu
Ces Aumônières Butternut Noix et Bleu sont super sympas pour une petite entrée ! De Fêtes ou pas ! Super simples et élégantes !
Pavlova Bananes flambées et Miel de Bourdaine
Une Pavlova Bananes Flambées gourmande à souhait et idéale comme dessert de Noël. Une meringue croquante à l’extérieur et comme un marshmallow à l’intérieur, le tout surmontée d’une chantilly au miel de Bourdaine et d’une pluie de noix de pécan !
Samoussas vegan à l’indienne et aux PST
Je suis trop fière de cette recette de Samoussas vegan à l’indienne et aux PST ! C’est un régal qui vous emmènera loin !
Raviolis Poire Chocolat
Nous avons créé ces Raviolis Poire Chocolat en collaboration avec Microplane, tout en gourmandise et en originalité
