Légumes Racines au Four et sa Persillade

Légumes Racines au Four et sa Persillade

Voici un des mes façons favorites de préparer des légumes ! Au four avec une petite sauce fraiche pour les accompagner !

Bœuf Bourguignon Vegan

Bœuf Bourguignon Vegan

Le Bœuf Bourguignon Vegan, voilà encore un grand classiaque de la cuisine française qu’on a adoré revisiter !

Foie Gras Vegan

Foie Gras Vegan

Voici ma recette de foie gras vegan (ou faux gras) ! Parfait pour les Fêtes qui arrivent à grands pas !

Nos plats pour un Noël Végétarien ou Vegan

Nos plats pour un Noël Végétarien ou Vegan

C’est toujours un peu la galère de trouver des idées de plats pour un Noël Végétarien ou Vegan. Du coup, comme on travaille sur le sujet depuis le lancement du blog, on a décidé de vous faire un recap.

Nos idées pour un apéro de Noël Végétarien ou Vegan

Nos idées pour un apéro de Noël Végétarien ou Vegan

Voici un article dédié aux apéros de Noël Végétarien ou Vegan. Parce que les apéros c’est la vie !

Nos idées de Desserts Vegans pour Noël

Nos idées de Desserts Vegans pour Noël

Voici notre sélection d’idées de desserts Vegans pour les Fêtes de Noël !

Barres façon Pecan Pie

Barres façon Pecan Pie

Des mini parts de pecan pie à emporter? On dit oui aux barres façon pecan pie ! Un biscuit gourmand aux zestes d’orange recouvert de noix de pécan enrobées d’un mélange exquis à base de miel.

Patates Douces au Four

Patates Douces au Four

Avec des patates douces rôties au four, c’est un petit espace de douceur et de cocooning garanti ! Elles sont toute simple à préparer en plus !a

Recettes Vegans pour l’automne et l’hiver

Recettes Vegans pour l’automne et l’hiver

Voici notre top de recettes vegans pour l’automne et l’hiver ! Vous y trouverez plein d’idées et de recettes pour cuisiner de saison 🙂

Nos desserts vegans d’automne et hiver préférées

Nos desserts vegans d’automne et hiver préférées

Retrouvez tous nos desserts vegans d’automne/hiver préférées ! Au chocolat, agrumes, noisettes et compagnie ! De quoi se régaler !

Pizza Pockets à la Mozzarella

Pizza Pockets à la Mozzarella

J’adore cette nouvelle recette de Pizza Pockets à la Mozzarella ! Elles sont parfaites pour plaire aux petits ou à emmener pour un déjeuner au bureau ou un pique nique !

Gaufres Salées Butternut et Raclette

Gaufres Salées Butternut et Raclette

Vous êtes prêts pour cette recette de Gaufres Salées Butternut et Raclette ? Je trouve que les gaufres sont une bonne façon de “faire manger” des légumes !

Chaussons à la Patate Douce, Maïs et Comté

Chaussons à la Patate Douce, Maïs et Comté

Ces petits Chaussons à la Patate Douce, Maïs et Comté sont étonnamment délicieux ! Le combo patate douce, maïs est top. Mais alors, ajoutez à cela quelques épices et une bonne dose de comté. Et franchement, c’est un délice !

Cheesecake façon Baklava

Cheesecake façon Baklava

Un cheesecake ultra sexy délicatement parfumé au miel de châtaignier… Dégustez trois textures en une seule bouchée : un baklava en guise de biscuit, un appareil fondant au miel et un croustillant composé de feuilles de briques et de pistaches.

Beignets Courge Épinards à l’Indienne

Beignets Courge Épinards à l’Indienne

Découvrez ces beaux beignets Courge Épinards à l’Indienne ! Plein de bons légumes et bien épicés, ils vous transporterons loin loin loin !

Riz Coco aux Épices

Riz Coco aux Épices

Ce riz coco aux épices a tout ce qu’il faut pour vous emmener loin ! Sur une base de riz long blanc, on ajoute de belles épices parfumées et de la crème de coco, avec une cuisson lente ! Miam ! Un délice !

Tartiflette Végétarienne aux Champignons

Tartiflette Végétarienne aux Champignons

Il est temps de vous dévoiler ma recette de tartiflette végétarienne aux champignons ! Oui, on est un peu tôt dans la saison. Mais en vrai, est-ce que c’est important ?
Avec cette recette, j’avais vraiment envie de recréer le goût de la tartiflette, mais sans viande. Du coup, je me suis tournée vers l’un de mes ingrédients préférés : j’ai nommé les champignons.

Pains plats fourrés au Fromage et Herbes Fraîches

Pains plats fourrés au Fromage et Herbes Fraîches

Je vous préviens, grosse découverte et gros kiff avec ces Pains plats fourrés au Fromage et Herbes Fraîches ! Ils sont super moelleux, gourmands et parfumés !

Buns briochés

Buns briochés

Ces petits buns briochés maison ne sont pas seulement incroyablement moelleux, ils sont aussi super savoureux et parfaits pour n’importe quel type de burger. Ils sont faciles à faire et vraiment délicieux.

Granola Croquant Vanille Coco

Granola Croquant Vanille Coco

Pour bien démarrer la journée, ce granola croquant vanille coco est la douceur incarnée ! Avec son goût tout doux, il se marie à peu près avec tout ce que vous voudrez.

Brochettes de Champignons

Brochettes de Champignons

Voici ma recette hyper simple et facile de brochettes de champignons à la sauce soja ! Elles sont parfaites avec un peu de riz, un peu de verdure. A griller au bbq ou tout simplement dans un poêle !

Brochettes de Boulettes aux Protéines de Soja Texturées (Brochettes Yakitoris Végétaliennes)

Brochettes de Boulettes aux Protéines de Soja Texturées (Brochettes Yakitoris Végétaliennes)

Les Brochettes de Boulettes aux Protéines de Soja Texturées. Vous connaissez ? C’est la version vegan des célèbres yakitori : les brochettes de boulettes de poulet. Et c’est un délice ! Venez découvrir la recette !

Ramen Végétarien au Miso et Tahini (Soupe d’inspiration Japonaise)

Ramen Végétarien au Miso et Tahini (Soupe d’inspiration Japonaise)

Je vous propose un Ramen Végétarien au Miso et Tahini ! J’ai utilisé une base de gingembre, ail et tahini pour apporter du goût et de la richesse au bouillon. Bien sûr, de la feuille de nori et du miso blanc (à ajouter en fin de cuisson).
Et après, une touche de vinaigre de riz et d’huile de sésame pour perfectionner le goût ! Puis, de toute façon, au-delà du bouillon, le kiffe est dans la garniture. Vous n’êtes pas d’accord ? Des œufs mollets, des shiitakés grillés à l’ail, de la cébette ! Miam miam miam

Pain Perdu (Facile)

Pain Perdu (Facile)

Recette antigachi par excellence, le pain perdu c’est la solution la plus gourmande pour déguster les restes de pain rassis. Avec seulement quelques ingrédients, préparez un petit déjeuner ou un brunch qui fera plaisir à toute la famille.

Pain à l’Ail et au Fromage sur une Pâte à Pizza Maison

Pain à l’Ail et au Fromage sur une Pâte à Pizza Maison

J’ai un coup de cœur absolu pour cette recette de Pain à l’Ail et au Fromage sur une Pâte à Pizza Maison ! Et découvrez mes conseils pour réussir la pâte à pizza maison 🙂

Cupcakes Citron Meringués

Cupcakes Citron Meringués

Vous êtes fan de citron meringué? Vous allez adorer la version cupcake : un cupcake à la vanille fourré au lemon curd onctueux et succulent, le tout recouvert d’un glaçage meringué . Une folie !

Découvrez notre nouvel ebook : Free the Chou-fleur

Découvrez notre nouvel ebook : Free the Chou-fleur

Cela faisait plusieurs années que nous voulions faire un ebook consacré au chou-fleur. Après plusieurs mois de travail, nous sommes fières de vous présenter notre deuxième ebook : Free the Chou-fleur ! Un ebook avec lequel nous espérons vous faire redécouvrir cette inflorescence si savoureuse. Pour ce faire, nous vous proposons 13 recettes réparties en 3 catégories : Comfort, Healthy et Street food !

Kinder Délice Sans Gluten

Kinder Délice Sans Gluten

Un gâteau au chocolat au bon goût de noisette sans gluten avec un cœur tout doux comme un petit nuage (dixit Nat), façon « Kinder Délice », retour en enfance garanti !

Lemon Curd (Facile et Rapide)

Lemon Curd (Facile et Rapide)

Merveilleusement crémeux, acidulé juste comme il faut, rapide et facile à faire : voici la définition de ce lemon curd maison. Prêt en 10 min, ce lemon curd composé de seulement 5 ingrédients sera parfait pour garnir des biscuits, des macarons, des gâteaux, des crêpes, des beignets… ou à déguster à la petite cuillère !

Tortilla Anti Gaspi au Poireau, Fanes de Radis et Fêta

Tortilla Anti Gaspi au Poireau, Fanes de Radis et Fêta

Voici ma recette de tortilla anti gaspi. elle est réalisable avec tous les légumes qui trainent dans le frigo (ou presque), et avec ou sans feta en plus !