Curry Massaman Végétarien simplifié (Curry Thaï Rouge à la Cacahuète)

Curry Massaman Végétarien simplifié (Curry Thaï Rouge à la Cacahuète)

Voici une recette simple de curry massaman : ce fameux curry rouge thaï à la cacahuète ! Un plat facile à faire, végétalien et plein de saveurs !

Beignets aux Oignons et aux Carottes à l’Indienne (recette vegan et sans gluten)

Beignets aux Oignons et aux Carottes à l’Indienne (recette vegan et sans gluten)

Olalala ! Comment vous parler de cette recette de beignets d’oignons et de carottes ? Déjà commençons par dire qu’ils sont délicieux ! Ensuite, qu’ils sont vegan, et sans gluten. Et finalement, qu’ils vous transporterons dans un monde d’épices et de croustillance !

Churros au four (Vegan)

Churros au four (Vegan)

Des churros au four faciles et croustillants dans une version plus saine et végane ! Seulement 4 ingrédients dans cette recette de churros : farine, sucre, eau et sel !

Pâte à tartiner Choco Noisette Facile – Seulement 3 ingrédients

Pâte à tartiner Choco Noisette Facile – Seulement 3 ingrédients

Une pâte à tartiner maison délicieuse et super facile à réaliser avec seulement 3 ingrédients : des noisettes, du sucre et du chocolat ! Un bonheur pour les accros de la pâte à tartiner…

Spanakopita Maison (Feuilleté aux Épinards et à la Fêta, à la grecque)

Spanakopita Maison (Feuilleté aux Épinards et à la Fêta, à la grecque)

La spanakopita, cette spécialité grecque, un délicieux feuilleté aux épinards et à la fêta, vous connaissez ?
C’est un de mes plats préférés, et c’est vraiment simple à préparer ! Une garniture d’épinards, de fêta et d’herbes fraîches, des feuilles de filo croustillantes, et le tour est joué !

Crêpes sucrées à la vanille

Crêpes sucrées à la vanille

Des crêpes sucrées gourmandes légèrement vanillées à déguster avec un peu de sucre ou garnies avec de la pâte à tartiner, du caramel, de la confiture ou encore avec du sucre et du citron ! Faîtes vous plaisir, toutes les garnitures sont permises !

Crêpes à la bière

Crêpes à la bière

Ma recette de crêpes d’amour c’est celle ci ! Quand je fais des crêpes, c’est cette recette que je fais systématiquement, je trouve que la bière leur donne un petit goût particulier très apprécié. Bien moelleuses, elle se déguste nature ou garnies avec du caramel ou à peu près tout ce qui vous fait plaisir.

Caramel au beurre salé

Caramel au beurre salé

L’incontournable caramel au beurre salé fait maison ! Le topping idéal qui se tartine, s’étale, se garnit et plus si affinité… Avec en bonus, une technique de préparation sans passage par la case : réalisation d’un caramel à sec (qui fait peur).

Madeleines Vegan Chocolat noir et Fleur de sel

Madeleines Vegan Chocolat noir et Fleur de sel

Des madeleines véganes ultra moelleuses et parfumée à la vanille, enrobées de chocolat noir et une pointe de fleur de sel ! Je pense que j’ai tout dit. Elles sont vraiment à tomber en plus d’être supers jolies (j’avoue que j’ai un gros crush sur ce moule en forme de coquillage).

Cinnamon Rolls Vegan

Cinnamon Rolls Vegan

De délicieux cinnamons rolls véganes, ultra moelleux et super faciles à faire ! Pétrir, rouler, cuire et voilà ! Peut être quelques étapes intermédiaires comprenant du sucre et surtout beaucoup de cannelle.

Quiche légère Epinards et Carottes (recette végétarienne express)

Quiche légère Epinards et Carottes (recette végétarienne express)

Voici une de mes recettes de base : la quiche végétarienne sans pâte, pleine de légumes de saison ! Ici, vous trouverez mon combo préféré du moment : épinards, carottes et emmental râpé !

Boulettes de Lentilles et Champignons à la Sauce Tomate (Vegan)

Boulettes de Lentilles et Champignons à la Sauce Tomate (Vegan)

De bonnes boulettes complètement végétale avec une sauce tomate toute simple, mais parfaitement aromatisée, ça vous tente ? La recette est un peu longue, mais ne présente aucune difficulté particulière !

Gratin de Macaronis à la Sauce Tomate et aux PST

Gratin de Macaronis à la Sauce Tomate et aux PST

Envie d’un bon plat bien régressif et réconfortant ? Voici un gratin de macaronis à la sauce tomate et aux PST, recouvert de mozzarella fondante !

Invisible Pomme Cannelle

Invisible Pomme Cannelle

Un invisible aux pommes, à la cannelle et aux pointes de noix de muscade… Plus les tranches de pommes seront fines, plus votre gâteau sera fondant en bouche. Munissez-vous d’un bon couteau bien aiguisé ou alors d’une mandoline 😉

Tartinade de la mer (végétarienne)

Tartinade de la mer (végétarienne)

Voici une recette simple et prête en 5min de tartinade de la mer (végétarienne) qui plaira à tout le monde !
Elle est idéale pour des apéros festifs tels que Noël ou le Nouvel An 🙂

Pulled Pork Vegan à la Peau de Banane (recette zéro déchet)

Pulled Pork Vegan à la Peau de Banane (recette zéro déchet)

Ce « pulled pork burger » est 100% végétal ! Mais qu’est-ce qui remplace le porc effiloché dans cette version hyper rapide ? Et bien… de la PEAU DE BANANE les amis ! Et je vous jure, c’est à s’en lécher les babines !

Petits Pains Briochés Vegan

Petits Pains Briochés Vegan

Découvrez cette recette de petits pains à burgers briochés et vegans ! Un régal, en burger ou juste à déguster tel quel !

Brownies Noisettes

Brownies Noisettes

Une recette de brownies aux noisettes torréfiées et uniquement avec de la poudre de cacao ? Oui, tout à fait et c’est délicieusement chocolatement fondant et décadent 🙂

Sauce BBQ maison rapide et délicieuse (en 25 minutes)

Sauce BBQ maison rapide et délicieuse (en 25 minutes)

Faire sa sauce BBQ maison ? Rien de plus simple avec cette recette simplissime et prête en une vingtaine de minutes ! Tous les ingrédients sont vegans et sans gluten 🙂

Tacos aux Pleurotes façon carnitas

Tacos aux Pleurotes façon carnitas

Des tacos végétariens, ça vous dit ? Et des tacos végétaliens ? Encore mieux non ? Découvrez ces tacos aux pleurotes grillées façon carnitas !

Babka Framboise Végane

Babka Framboise Végane

Cette jolie et délicieuse babka végane à la confiture de framboise est composée seulement de 7 ingrédients ! Laissez vous tenter par cette brioche torsadée à la mie filante et moelleuse avec des tourbillons fruités à la framboise.

Gâteau aux Pommes

Gâteau aux Pommes

Vous aimez les pommes, vous aimez les gâteaux gourmands moelleux et parfumés? Ok, ce gâteau est complètement pour vous! Composé à 50% de pommes, il met bien en valeur le fruit emblématique de l’automne, et pour les 50% restant, c’est uniquement du bonheur avec un gâteau super moelleux qui monte en gamme plus vous attendez pour le déguster… Aurez-vous cette patience?

Muffins Banane Epinard (Vegan + Sans Sucré Raffiné)

Muffins Banane Epinard (Vegan + Sans Sucré Raffiné)

Après les green smoothie, voici l’heure des green muffins !!! Ils sont végane, healthy et carrément kids-friendly ! Laissez vous séduire par leur jolie couleur verte et leur texture ultra moelleuse. Faites manger des épinards à vos enfants sans même qu’ils s’en aperçoivent !

Carrot Cake Végan à la Noix de Coco (Sans Gluten)

Carrot Cake Végan à la Noix de Coco (Sans Gluten)

Envie d’un carrot cake vegan et sans gluten ? Je vous propose cette recette de gâteau à la carotte et à la noix de coco !

Brioche Vegan Chocolatée

Brioche Vegan Chocolatée

Une jolie brioche végane chocolatée tout en douceur, parfaite pour se la péter lors de vos brunch entre amis ou tout simplement rien que pour vous au petit déjeuner ou encore au goûter avec de la confiture ou de la pâte à tartiner !

Cookies Chocolat fourrés au Beurre de Cacahuète

Cookies Chocolat fourrés au Beurre de Cacahuète

Des cookies au chocolat fourrés au beurre de cacahuète… Un peu “too much” ? Jamais ! Super équilibrés ils sont sucrés juste ce qu’il faut et à base d’huile d’olive pour compenser leur garniture au beurre de cacahuète. Laissez vous tenter par ces cookies ultra gourmands qui vous réservent plus d’une surprise 😉 !

Enchiladas Végétariennes aux Haricots Rouges, Maïs et Poivrons

Enchiladas Végétariennes aux Haricots Rouges, Maïs et Poivrons

Découvrez ma recette d’enchiladas végétariennes aux haricots rouges et cheddar et sa délicieuse sauce spéciale qui fait toute la différence !

Chunky Granola Banane Chocolat (Vegan + Sans Gluten)

Chunky Granola Banane Chocolat (Vegan + Sans Gluten)

Quoi de plus satisfaisant qu’une grosse pépite de granola (autrement connu sous le nom de “chunk”)? Ce chunky granola au chocolat végane et sans gluten est un must have de vos bols du matin! On y retrouve le goût réconfortant de la banane et de la cacahuète qui se marient tellement bien avec le chocolat. C’était écrit…ou en tant cas maintenant ça l’est !

Salade de Nouilles de Courgette Crue à la Sauce Cacahuète

Salade de Nouilles de Courgette Crue à la Sauce Cacahuète

Envie de tester une recette avec des courgettes crues ? Cette salade est parfaite pour cela ! Avec une petite sauce à la cacahuète pour mettre un peu d’évasion dans votre assiette ! Et en plus.. ça rime !

La meilleure Sauce Burger Vegan au monde !

La meilleure Sauce Burger Vegan au monde !

Vous cherchez une sauce vegan pour accompagner vos burgers et frites ? Ne cherchez plus, voici la meilleure sauce vegan au monde ! A base de mayo vegan et agrémenté de condiments … elle est à tomber !