des recettes de saison sans viande, végétariennes, parfois vegan, toujours délicieuses
Un cake moelleux et savoureux à la poire recouvert d’un croustillant aux amandes et d’un léger glaçage au sirop d’érable. Ma première recette avec du sucre de palmier de Kampong Speu et certainement pas la dernière !
Une variante au pesto classique à base de basilic et de pignons de pin, ici la recette est faite avec de la roquette et des amandes, pour un résultat plus doux mais plein de goût ! Super simple et rapide à faire, c’est idéal pour un repas végétarien !
La rhubarbe est un légume que nous adorons ! Son petit goût acidulé peut faire grimacer mais justement, c’est pour ça que ses fans l’aiment (ce sont les masochistes de l’acidité, souvent ils aiment aussi le citron et les bonbons qui piquent). Bon pour les non …
