des recettes de saison végétariennes, parfois vegan, toujours délicieuses
J-3 avant Noël les petits cornichons !!! Aujourd’hui, je vous propose une nouvelle recette tout droit sortie de notre laboratoire perso de R&D (ou R&C : Recherche & Cornichons). L’idée de départ était de vous proposer de jolis amuses bouches aux couleurs de Noël (avec […]
Cette semaine, je tiens à vous prévenir, la catégorie “Apéro” va s’agrandir ! Je commence tout de suite avec ces amuses bouches végétariens, que vous pourrez proposer en plus, ou en alternative aux habituels toasts de foie gras ou de saumon fumé. Ici, tout est […]
Un grand classique de la cuisine du Proche-Orient : le houmous. Carrément à la mode en ce moment, pourquoi ne pas épater vos amis à l’apéro en préparant votre propre houmous. Hyper simple et rapide à faire, cette recette comporte deux ingrédients clés : des pois chiches […]
Cette semaine, on vous a promis de l’évasion et après le guacamole de Dani, j’étais bien inspirée. On reste du côté du Mexique, avec une recette ludique qui plaira aux petits comme aux grands : les quesadillas. C’est assez facile à préparer et personnalisable à […]
Aujourd’hui c’est la rentrée des classes ! Les grandes vacances sont officiellement terminées et une toute nouvelle année scolaire va débuter. J’ai toujours adoré “la rentrée”, c’est comme un nouveau départ, une nouvelle aventure. Mais la rentrée, c’est aussi la nostalgie, et la recette d’aujourd’hui […]
Ce week-end, devinez qui était en charge de l’apéro ? Ma pomme ! Bien évidemment, j’ai préparé quelques unes de mes recettes préférées comme le caviar d’aubergine, le ktipiti et le dip petits pois menthe… Mais j’avais aussi envie d’innover un peu et d’ajouter une […]
Dans mon dernier article, je déclarais ma flamme à ce magnifique légume-fruit qu’est l’aubergine. J’ai donc eu envie de lui faire honneur une nouvelle fois et de vous régaler avec une recette hyper simple ! Cette recette d’aubergines gratinées, je l’ai héritée de ma grand-mère. […]
Est-ce que vous avez l’impression de toujours servir la même chose à l’apéro ? Du houmous, ou du caviar d’aubergines ? En même temps, ce n’est pas évident de trouver des idées originales qui plaisent à tout le monde. Eh bien, figurez-vous que cette recette répond […]
