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Pâtes aux tomates cerises, ail et burrata
Temps de préparation
15
minutes
minutes
Temps de cuisson
15
minutes
minutes
Portions
2
personnes
Ingrédients
1
courgette
2
càs d’huile d’olive
20
g
de beurre
250
g
de tomates cerises
4
gousses d’ail
300
g
de pâtes
1
poignée de feuilles de basilic
1
boule de burrata
Instructions
Couper la courgette en dés.
Dans une poêle à feu moyen, verser l’huile et faire fondre le beurre.
Y faire revenir les tomates cerises entières et les dés de courgette pendant 10min.
Faire cuire vos pâtes selon l’indication du paquet. Égoutter et réserver avec un filet d’huile.
Ajouter les gousses d’ail pressées dans la poêle et faire revenir encore quelques minutes.
Verser les pâtes égouttées dans la poêle.
Servir avec de la burrata et des feuilles de basilic ciselées.