Couper la feta en bâtonnets de la taille de votre choix.

Battre 2 œufs dans un bol.

Verser de la farine dans une assiette creuse et des graines de sésame dans un autre.

Tremper les bâtonnets dans la farine, puis l'œuf battu puis finalement le sésame.

Faire chauffer une poêle à feu moyen-fort. Quand elle est bien chaude, y verser un fond d’huile et faire revenir les bâtonnets environ 4min par face.

Servir avec un filet de miel.