Imprimer

Green Goddess

Temps de préparation 10 minutes
Temps total 10 minutes

Ingrédients

  • 1 avocat bien mûr
  • 2 c-à-c de moutarde fine
  • 2 c-à-s de jus de citron
  • 1 petite gousse d’ail
  • 2 c-à-c de vinaigre de cidre
  • 70 g de yaourt grec (environ 2 belles c-à-sou de mayo vegan
  • sel poivre au goût
  • 20 g de ciboulette fraîche
  • 20 g de feuilles de menthe fraîche
  • 10 g de persil
  • un peu d’eau

Instructions

  1. Mettre tous les ingrédients dans un mixeur et mixer jusqu’à obtenir une consistance bien crémeuse.
  2. Ajuster l’assaisonnement.
  3. On peut adapter la quantité d’herbes au goût.