Des cookies vegan chocolat noir et huile d'olive avec une pointe de fleur de sel ou la définition du bonheur à manger. Croustillants à l'extérieur et moelleux à l'intérieur, ils sont à tomber !
Vous pouvez aussi congeler les boules de pâte crues pour les cuire plus tard (congelez-les toute la nuit sur la plaque à biscuits, puis transférez-les dans un sac ou un contenant hermétique pour les conserver jusqu'à un mois). Pour la cuisson, ajouter 2 minutes de cuisson supplémentaires.