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Fondants au Chocolat Express

Temps de préparation 10 minutes
Temps de cuisson 12 minutes
Temps total 22 minutes
Portions 4 ramequins
Auteur Daniela

Ingrédients

  • 120 g de chocolat noir + 8 carrés
  • 3 oeufs
  • 80 g de sucre en poudre
  • 35 g de beurre doux
  • 1 c-à-s de farine

Instructions

  • Faire fondre le chocolat avec le beurre au bain marie, en remuant régulièrement pour former une pâte homogène et onctueuse.
  • Préchauffer le four à 210°C.
  • Dans un saladier (avec bec verseur si possible), mélanger les oeufs, le sucre et la farine.
  • Incorporer le chocolat et mélanger.
  • Remplir les ramequins au tiers et déposer deux carrés de chocolat par ramequins. Puis recouvrir en répartissant équitablement le reste de la préparation.
  • Enfourner pour environ 12 à 13 min, pas plus.
  • A déguster de préférence chauds ou tièdes.