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Soupe de Concombre Menthe et Fêta
Temps de préparation
10
minutes
minutes
Temps total
10
minutes
minutes
Portions
4
personnes
Ingrédients
2
concombres épluchés et coupés en petits morceaux
200
g
de fêta
1
gousse d’ail
2
c-à-s de jus de citron
1
poignée de feuilles de menthe
Instructions
Dans un grand saladier, mélanger tous les ingrédients et mixer le tout à l'aide d'un mixeur plongeant.
Réserver au frais. Sortir juste avant de servir, c’est délicieux quand c’est bien froid.