Dans un blender, mixer la pastèque, les fraises, le jus de citron vert, la limonade (ou eau gazeuse) et l'eau jusqu'à obtenir une consistance lisse. Vous pouvez ajouter plus ou moins de fruits ou de limonade pour sucrer à votre goût.
Vous pouvez servir cette boisson immédiatement ou la réserver au frais pendant une heure pour laisser les saveurs se développer. Si vous optez pour cette option, j'aime ajouter des tranches de concombre et quelques brins de menthe à l'agua fresca pour lui donner plus de saveur.
Servir les agua frescas avec de la glace et garnir de tranches de citron vert, de concombre et de feuilles de menthe.