Crème de haricots blancs au miso
Portions 1 bol
Ingrédients
- 250 g de haricots blancs en conserve égouttés ou bien cuits
- le jus d’½ citron jaune
- 1 càs de miso blanc
- 2 càs d’huile d’olive
- 1 gousse d’ail ou 2 petites
- 3-4 glaçons
- sel poivre
Instructions
- Placer tous les ingrédients dans un mixeur et mixer jusqu’à obtenir une consistance lisse.
- Ajouter un filet d’huile d’olive et de la fleur de sel avant de servir.
- Déguster à l’apéro ou avec des légumes rôtis.