Vous aurez besoin d'un plat d'environ 15x25cm.

Préchauffez le four à 180°C.

Huilez le fond du plat (1 cas d'huile).

Coupez les filos en 2 dans la longueur.

Puis formez des accordéons avec chaque feuille de filo et les déposer les unes après les autres dans le plat.

Versez les 3 cas d'huile restante par-dessus.

Coupez la courgette et la feta en fines et longues lamelles.

Les répartir dans l'accordéon de filo. Faire de même avec les feuilles de menthe.

Dans un bol battre les œufs avec la crème, le sel et le poivre.

Versez le mélange sur le plat.

Enfournez 50min.

Servir immédiatement.