Servings 2 personnes
Ingrédients
- 200 g de nouilles ici des udons
- 2 càc de pâte de miso blanc
- 2 càc de beurre de cacahuète
- 2 càc d’huile de sésame
- 2 càc de sirop d’érable
- 2 càc de vinaigre de riz
- 2 càs de sauce soja
- 1 gousse d’ail pressée
- 2 oignon vert émincé
- flocons de piment
- Quelques branches de coriandre hachées
Instructions
- Faites cuire les nouilles en suivant les instructions du paquet.
- Mélangez tous les autres ingrédients, puis répartissez dans 2 assiettes creuses.
- Egouttez les nouilles et melangez-les dans la sauce. Dégustez !
- Dégustez !
- On peut ajouter des carottes, du chou ou du concombre en juliennes ou d’autres légumes en fonction de la saison.