Pelez et épépinez les pommes.

Coupez-les en gros morceaux.

Placez-les dans le panier de votre casserole vapeur et faites cuire jusqu’à ce que les pommes soient tendres (entre 10 et 15min).

Écrasez-les avec un écrase purée ou éventuellement au mixeur pour un rendu complètement liste.

Vous pouvez ajouter du sucre ou le sucrant de votre choix.

Se conserve au frais ou au congélateur.