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Crumble pommes et mirabelles : une recette rapide et gourmande à savourer tout l’été ou à congeler pour plus tard. Moelleux, croustillant, et plein de goût.
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Crumble pommes et mirabelles

Temps de préparation 25 minutes
Temps de cuisson 31 minutes

Ingrédients

  • 100 g de mirabelles
  • 2 pommes
  • 175 g de farine
  • 100 g de sucre
  • 50 g de flocons d’avoine
  • 50 g d’amandes en poudre
  • 1 pincée de sel
  • 175 g de beurre

Instructions

  • Dénoyautez les mirabelles et coupez-les en deux.
  • Pelez, épépinez les pommes et coupez-les en petits cubes.
  • Mettez les fruits dans un moule.
  • Préchauffez le four à 200°C.
  • Dans un saladier, mettez la farine, le sucre, les flocons d’avoine et la poudre d’amande.
  • Coupez le beurre en petits dés.
  • Ajoutez-le et, du bout des doigts, sablez jusqu’à obtenir une texture de crumble.
  • Disposez le crumble sur les fruits.
  • Enfournez 35min jusqu’à ce que le dessus soit bien doré.