Salade céleri rave, pomme et miel
Servings 4 personnes
Ingrédients
Salade
- 300 g de céleri rave env 1/4 de boule
- 150 g de carottes env 2
- 150 g de pomme 1
Vinaigrette
- le jus d’un citron
- 1 càs de moutarde à l’ancienne
- 3 càs d’huile d’olive
- sel poivre
- 1 càs de miel
Instructions
- Râper les légumes et la pomme.
- Mélanger tous les ingrédients de la vinaigrette.
- Verser la vinaigrette dans la salade et mélangez la salade.
- Idéalement, attendre 30min avant de servir, pour que le céleri rave devienne plus tendre et juteux