Salade croquante de céleri sauce gingembre
Servings 4 personnes
Ingrédients
Pour la salade
- 200 g de céleri branche env 4 branches
- 200 g de chou blanc
- 1 petit oignon rouge env 60g
- 1 carotte env 100g
- 1 càs de graines de sésame
Pour la sauce
- 1.5 citron (jus)
- 10 g de gingembre frais
- 2 gousses d’ail
- 4 càs d’huile d’olive
- Sel poivre
Instructions
- Émincer très finement le céleri, le chou et l’oignon.
- Râper la carotte.
- Tout mettre dans un saladier avec le sésame.
- Placer tous les ingrédients de la sauce dans un petit mixeur et bien mixer. Ajouter aux légumes et mélanger.
- Si vous n’êtes pas pressés, laissez reposer la salade 15-30min avant de servir, elle sera encore meilleure !