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–+ portions
Salade de haricots verts au sésame et tahini, idéale pour l’été. Une recette végétale, simple et pleine de goût, prête en quelques minutes.
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Salade de haricots verts au sésame

Temps de préparation 10 minutes
Temps de cuisson 5 minutes
Servings 4 personnes

Ingrédients

  • 600 g de haricots verts
  • 2 càs de tahini
  • 2 càs de sauce soja
  • 2 càs de vinaigre de riz
  • ½ càc de sucre
  • 1 gousse d’ail pressée
  • 1 càc de graines de sésame
  • flocon de piment au goût

Instructions

  • Équeutez les haricots et coupez les en tronçons.
  • Faites-les cuire à la vapeur 5 à 10min, en fonction de vos préférences (encore croquants ou tendres).
  • Dans un bol, mélangez tous les autres ingrédients.
  • Faites refroidir les haricots puis versez-les dans la sauce.
  • Si possible, laissez reposer au frais 30min avant de déguster.