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Tarte Moelleuse Figue Noisette

Temps de préparation 20 minutes
Temps de cuisson 30 minutes
Temps total 50 minutes
Auteur Daniela

Ingrédients

  • 80 g de poudre de noisettes
  • 70 g de poudre d’amandes
  • 30 g de fécule de maïs
  • 2 oeufs
  • 40 g de miel
  • 30 g de sucre complet muscovado
  • 50 g de compote de pommes sans sucres ajoutés
  • 4 grosses figues ou 6 ou 8 petites
  • Une petite poignée de noisettes concassées

Instructions

  1. Préchauffer le four à 180°C.
  2. Dans un saladier, mélanger les poudres de noisettes et d’amandes et la fécule de maïs.
  3. Dans un bol, mélanger les oeufs, le sucre et le miel. Puis verser ce mélange dans la saladier.
  4. Ajouter la compote de pommes et mélanger.
  5. Verser la préparation dans un moule à charnière, préalablement chemisé ou avec un cercle de papier cuisson dans le fond.
  6. Disposer les figues, détaillées en lamelles, en cercles. Saupoudrer de noisettes concassées.
  7. Enfourner et cuire pendant 30 min.
  8. Verser un filet de miel dès la sortie du four, puis laisser refroidir complètement.
  9. Parfait à tout moment de la journée, aussi bien au petit déj, qu’au goûter ou en dessert !