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Frites de carotte au parmesan : une recette express, croustillante et veggie, parfaite pour régaler petits et grands en toute simplicité.
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Frites de carotte au parmesan

Temps de préparation 10 minutes
Temps de cuisson 30 minutes
Servings 2 personnes

Ingrédients

  • 4-5 carottes env 450g
  • 1 càs de fécule de maïs
  • 1 càs d’huile d’olive
  • 3 càs de parmesan râpé
  • 1 càc de paprika fumé
  • ½ càc d’ail semoule
  • ½ càc de sel

Instructions

  • Préchauffer le four à 190°C
  • Éplucher et couper les carottes en bâtonnets.
  • Les placer dans un bol avec la fécule et mélanger avec les mains pour bien les enduire.
  • Ajouter le reste des ingrédients et bien mélanger.
  • Déposer les bâtonnets sans qu’ils ne se touchent sur une plaque recouverte de papier cuisson et enfourner pour 30min.
  • Déguster immédiatement avec la sauce de votre choix !