Purée de céleri rave et fricassé de champignons

Purée de céleri rave et fricassé de champignons

Voici un plat qui regroupe toutes les qualités d’un bon repas d’hiver : Purée de céleri rave et fricassé de champignons.

Le céleri-rave est riche en fibres qui participent au contrôle de la glycémie et du cholestérol, en vitamines B9, C, K et est aussi composé de polyphénols qui permettent de limiter le vieillissement cellulaire.