Légumes Racines au Four et sa Persillade

Légumes Racines au Four et sa Persillade

Voici un des mes façons favorites de préparer des légumes ! Au four avec une petite sauce fraiche pour les accompagner !

Sauce Sweet Chili Maison

Sauce Sweet Chili Maison

Voici comment faire votre sauce sweet chili maison. C’est simple, avec très peu d’ingrédients et tellement bon !

Bœuf Bourguignon Vegan

Bœuf Bourguignon Vegan

Le Bœuf Bourguignon Vegan, voilà encore un grand classiaque de la cuisine française qu’on a adoré revisiter !

Foie Gras Vegan

Foie Gras Vegan

Voici ma recette de foie gras vegan (ou faux gras) ! Parfait pour les Fêtes qui arrivent à grands pas !

Nos plats pour un Noël Végétarien ou Vegan

Nos plats pour un Noël Végétarien ou Vegan

C’est toujours un peu la galère de trouver des idées de plats pour un Noël Végétarien ou Vegan. Du coup, comme on travaille sur le sujet depuis le lancement du blog, on a décidé de vous faire un recap.

Nos idées pour un apéro de Noël Végétarien ou Vegan

Nos idées pour un apéro de Noël Végétarien ou Vegan

Voici un article dédié aux apéros de Noël Végétarien ou Vegan. Parce que les apéros c’est la vie !

Salade d’Automne aux Choux de Bruxelles et Bacon de Carotte

Salade d’Automne aux Choux de Bruxelles et Bacon de Carotte

Voici ma nouvelle (et seule) recette préférée avec des Choux de Bruxelles. J’ai nommé : Salade d’Automne aux Choux de Bruxelles et Bacon de Carotte

Bacon de carotte (Vegan + Sans gluten)

Bacon de carotte (Vegan + Sans gluten)

Une alternative facile et healthy aux tranches de bacon frites. Marinées dans un mélange plein de saveur, après un passage au four maîtrisé, dégustez des tranches de carotte bien croustillantes.

Patates Douces au Four

Patates Douces au Four

Avec des patates douces rôties au four, c’est un petit espace de douceur et de cocooning garanti ! Elles sont toute simple à préparer en plus !a

Recettes Vegans pour l’automne et l’hiver

Recettes Vegans pour l’automne et l’hiver

Voici notre top de recettes vegans pour l’automne et l’hiver ! Vous y trouverez plein d’idées et de recettes pour cuisiner de saison 🙂

Muffins aux Légumes d’automne râpés

Muffins aux Légumes d’automne râpés

Des muffins aux légumes d’automne râpés mais pas que ! Avec du cheddar et de la fêta parce que plus il y a de fromage, meilleurs seront les muffins (enfin ça c’est moi qui le dit).

Pizza Pockets à la Mozzarella

Pizza Pockets à la Mozzarella

J’adore cette nouvelle recette de Pizza Pockets à la Mozzarella ! Elles sont parfaites pour plaire aux petits ou à emmener pour un déjeuner au bureau ou un pique nique !

Salade César et Shiitakés Panés

Salade César et Shiitakés Panés

Voici une de mes recettes préférées de salade : la Salade César Végé et Champignons Shiitakés Panés ! J’adore la césar et je suis si contente d’avoir trouvé comment recréer parfaitement le goût de cette sauce mythique sans anchois !

Paupiettes végétariennes Sauce au Cidre

Paupiettes végétariennes Sauce au Cidre

Cette recette de Paupiettes végétariennes Sauce au Cidre est juste géniale ! Elle est facile à réaliser et complètement bluffante ! PArfaite pour un repas en famille et même pour les fêtes de Noël !

Pizza Sapin d’Automne

Pizza Sapin d’Automne

Elle est mignonne non, cette petite Pizza Sapin d’Automne ?

Gaufres Salées Butternut et Raclette

Gaufres Salées Butternut et Raclette

Vous êtes prêts pour cette recette de Gaufres Salées Butternut et Raclette ? Je trouve que les gaufres sont une bonne façon de “faire manger” des légumes !

Chaussons à la Patate Douce, Maïs et Comté

Chaussons à la Patate Douce, Maïs et Comté

Ces petits Chaussons à la Patate Douce, Maïs et Comté sont étonnamment délicieux ! Le combo patate douce, maïs est top. Mais alors, ajoutez à cela quelques épices et une bonne dose de comté. Et franchement, c’est un délice !

Poires au four comme des Pommes de Terre

Poires au four comme des Pommes de Terre

Voici une recette surprenante de Poires au four comme des Pommes de Terre 🙂 Elles sont étonnement bonnes et se marient parfaitement avec les herbes aromatiques.

Coleslaw de Tronc de Brocolis (recette anti-gaspi)

Coleslaw de Tronc de Brocolis (recette anti-gaspi)

Bon, me revoilà avec mes idées anti-gapsi ! Cette fois-ci c’est un Coleslaw de Tronc de Brocolis 🙂 Et j’en suis bien fière, parce que c’est bien bon !

Beignets Courge Épinards à l’Indienne

Beignets Courge Épinards à l’Indienne

Découvrez ces beaux beignets Courge Épinards à l’Indienne ! Plein de bons légumes et bien épicés, ils vous transporterons loin loin loin !

Riz Coco aux Épices

Riz Coco aux Épices

Ce riz coco aux épices a tout ce qu’il faut pour vous emmener loin ! Sur une base de riz long blanc, on ajoute de belles épices parfumées et de la crème de coco, avec une cuisson lente ! Miam ! Un délice !

Buddha Bowl de Légumes rôtis aux Épices Indiennes

Buddha Bowl de Légumes rôtis aux Épices Indiennes

Hello ! Au menu du jour : Buddha Bowl de Légumes rôtis ! Avec le retour de l’automne, je trouve qu’on a de plus en plus envie de manger épicé. Vous ne trouvez pas ? 
Cette recette est végétarienne 🙂

Riz rouge aux épices Cajun (végétarien)

Riz rouge aux épices Cajun (végétarien)

Voilà une petite recette que j’avais hâte de vous partager : le Riz rouge Cajun ! On y retrouve des des petits légumes, des légumineuses, des épices à foison et une cuisson “one pot” qui assure un max de goût !

Tartiflette Végétarienne aux Champignons

Tartiflette Végétarienne aux Champignons

Il est temps de vous dévoiler ma recette de tartiflette végétarienne aux champignons ! Oui, on est un peu tôt dans la saison. Mais en vrai, est-ce que c’est important ?
Avec cette recette, j’avais vraiment envie de recréer le goût de la tartiflette, mais sans viande. Du coup, je me suis tournée vers l’un de mes ingrédients préférés : j’ai nommé les champignons.

Chutney de Menthe

Chutney de Menthe

Un petit chutney de menthe, ça vous tente ? Cette sauce typique de la cuisine indienne est facile à réaliser, et ne demande pas d’ingrédients trop hors du commun ! Elle sera parfaite pour accompagner vos salades, beignets, crudités, riz etc !

Pains plats fourrés au Fromage et Herbes Fraîches

Pains plats fourrés au Fromage et Herbes Fraîches

Je vous préviens, grosse découverte et gros kiff avec ces Pains plats fourrés au Fromage et Herbes Fraîches ! Ils sont super moelleux, gourmands et parfumés !

Linguines à la Crème de Brocoli

Linguines à la Crème de Brocoli

Quand vous cuisinez du brocoli, vous jetez le tronc ? Voici une recette qui utilise tout le brocoli, zéro déchet, pas de gaspi ! Je vous présente les linguines à la crème de brocoli ! Cette recette est végétarienne

Cake Poivrons Olives et Feta

Cake Poivrons Olives et Feta

Alors ce Cake Poivrons, Olives et Feta… je ne vous dis même pas depuis quand j’ai envie de vous le partager ! C’est une recette super simple et basique. Mais l’association des 3 garnitures est juste parfaite !

Feuilleté Grec à la Courgette et Feta

Feuilleté Grec à la Courgette et Feta

Vous connaissez cette version à la courgette du fameux feuilleté grec ? Il est plus connu à l’épinard (spanakopita). Sa version à la courgette (kolokithopita) est une délicieuse variation que je vous conseille carrément !

Roulés de Concombre au Fromage Frais

Roulés de Concombre au Fromage Frais

Voici une recette parfaite pour l’apéro et pour les petits ! Des roulés de concombre au fromage frais, noix et ciboulette ! Ils sont classes, pratiques et très simples à préparer !