Quiche épinards feta façon spanakopita, simple et généreuse
Quiche épinards feta façon spanakopita, avec ou sans pâte au sarrasin. Une version simple et parfumée, idéale pour un repas complet.
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des recettes de saison sans viande, végétariennes, parfois vegan, toujours délicieuses
Oignon
L’oignon est un aromate fondamental en cuisine, apportant profondeur et complexité aux plats. Disponible toute l’année, il en existe différentes variétés : jaune, rouge, blanc, chacune avec ses particularités gustatives. Riche en composés sulfurés et en antioxydants, l’oignon possède des propriétés anti-inflammatoires et peut contribuer à la santé cardiovasculaire. Il se consomme cru, émincé dans des salades pour une touche piquante, ou cuit, confit, rôti, ou intégré dans des soupes, des sauces et des plats mijotés. Découvrez nos recettes mettant en valeur cet ingrédient incontournable.
Lentilles et kale au garam masala : un plat d’hiver nourrissant et parfumé
Un plat réconfortant à base de lentilles, de chou kale et de garam masala. Nourrissant, parfumé et parfait pour l’hiver.
Légumes d’hiver façon couscous : un plat complet, simple et économique
Un plat complet et économique aux légumes d’hiver, inspiré du couscous amazigh. Rapide, pratique et parfait pour les repas de la semaine.
Carottes et fèves à la polita : recette grecque végétarienne & simple
Carottes et fèves à la polita : recette grecque végétarienne au citron et à l’aneth. Simple, économique et idéal pour le batch cooking.
Velouté fenouil coriandre carotte : une soupe saine et rapide
Ce velouté fenouil coriandre carotte est sain, rapide à préparer et plein de saveurs. Parfait pour les soirées en semaine.
Légumes d’hiver façon Mafé : recette végétarienne gourmande & réconfortante
Découvrez la recette des légumes d’hiver façon Mafé, une version végé savoureuse avec du beurre de cacahuète pour une touche authentique.
Soupe au curry rouge et cacahuète : des saveurs qui nous rappellent la Thaïlande
Découvrez la recette de la soupe au curry rouge et à la cacahuète, un plat thaï réconfortant, facile à préparer et plein de saveurs.
Soupe façon Pastina italienne : une recette régressive et réconfortante
Découvrez la recette réconfortante de la soupe façon pastina italienne, un plat simple, rapide et délicieux pour toute la famille !
Feuilletés aux oignons caramélisés à la bière
Ces Feuilletés aux oignons caramélisés à la bière sont une idée parfaitepour un apéro entre amis. Ou à déguster avec une bonne soupe !
Quiche aux oignons et comté
Quiche aux oignons et comté : La recette simple rapide et savoureuse qui réchauffe en ce début d’automne !
Oignons au sumac
On part sur une recette super simple mais polyvalente : les oignons au sumac. Vous allez adorer et vous ne pourrez plus vous en passer !
Oignons farcis au riz et herbes fraîches
Quelle découverte ces Oignons farcis au riz et herbes fraîches ! Je me suis inspirée de la cuisine libanaise pour cette recette.
Beignets aux Oignons et aux Carottes à l’Indienne (recette vegan et sans gluten)
Olalala ! Comment vous parler de cette recette de beignets d’oignons et de carottes ? Déjà commençons par dire qu’ils sont délicieux ! Ensuite, qu’ils sont vegan, et sans gluten. Et finalement, qu’ils vous transporterons dans un monde d’épices et de croustillance !
Tarte Tatin Salée aux Oignons Nouveaux
Voici une belle recette, simple et délicieuse, de tarte tatin salée, aux oignons nouveaux et au sirop d’érable !
Oignons Doux Vinaigrés (Vegan, Sans Gluten)
Une recette super simple et rapide de petits oignons doux au vinaigre ! Végétalien et Sans Gluten.
