Oignons au sumac
On part sur une recette super simple mais polyvalente : les oignons au sumac. Vous allez adorer et vous ne pourrez plus vous en passer !
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des recettes de saison sans viande, végétariennes, parfois vegan, toujours délicieuses
Printemps
Sauce au poivre inratable
La Sauce au poivre inratable est une des sauces de base de la cuisine française ! Tout comme la béarnaise ou la sauce à l’échalote !
Tarte soleil aux épinards et ricotta
Elle a pas la classe cette Tarte soleil aux épinards et ricotta ? Je trouve qu’elle change agréablement des tartes et quiches classiques.
Artichauts rôtis à l’ail et à la feta
Ces Artichauts rôtis à l’ail et à la feta sont un vrai régal ! C’est parfait pour un repas léger ou sur une table de plats à partager.
Galettes de petits pois à l’indienne
Que diriez-vous de petites Galettes de petits pois à l’indienne ? C’est une façon originale et délicieuse de déguster ce légume de saison !
Tarte fine asperges burrata
Vous allez adopter cette recette de Tarte fine asperges burrata en deux temps, trois mouvements !
Salade de concombre à la cacahuète
Cette Salade de concombre à la cacahuète va très rapidement devenir votre nouvelle façon préférée de manger du concombre !
Comment faire du bacon végétal super croustillant
Dans cet article, je vous explique comment faire du bacon végétal super croustillant, à partir de feuilles de riz et de carottes.
Crinkle cake pistaches fraises
Est-ce que vous avez déjà entendu parler du Crinkle cake pistaches fraises ? Petite sœur des baklavas, c’est un délice !
Aubergine panée
Allez là !! On se retrouve pour une belle recette d’Aubergine panée ! Vous n’avez pas idée comme le retour des aubergines me ravit !
Salade de haricots blancs et légumes rôtis
Si vous recherchez une recette qui allie saveur et simplicité, vous êtes au bon endroit avec cette Salade de haricots blancs et légumes rôtis
Boreks blette menthe feta
A tous ceux qui aiment quand ça croustille, c’est Boreks blette menthe feta sont faits pour vous !
Les blettes, 1 légume : 10 recettes
Cet article vous permettra de trouver des l’inspiration pour cuisiner ce légume trop mal aimé ! Les blettes, 1 légume : 10 recettes !
Blettes curry coco
Voici une façon originale et délicieuse de manger ses blettes : en Blettes curry coco ! Une recette rapide et complète !
Pastitsio (gratin de pâtes grec)
Voici comment préparer ce plat emblématique de la cuisine grecque, qu’est le Pastitio (gratin de pâtes grec).
Salade de pois chiches blettes et feta
Avec l’arrivée des beaux jours, quoi de mieux que cette Salade de pois chiches blettes et feta super riche en protéines végétales ?
Boulettes de ricotta et blettes
Voici une délicieuse façon, qui change un peu pour déguster vos blettes : les Boulettes de ricotta et blettes !
Fenouil et petits pois à l’aneth
Cette recette de Fenouil et petits pois à l’aneth est un grand classique de ma cuisine familiale et surtout de la cuisine grecque !
Galettes de lentilles corail, cumin et blettes
Ces Galettes de lentilles corail cumin et blettes sont une petite merveille, croustillantes et parfumées au cumin !
Nuggets de chou-fleur au miel et à l’ail
Ces Nuggets de chou-fleur sauce au miel et à l’ail vont vous bluffer ! Ils sont inspirés de la cuisine coréenne.
Quiche aux blettes et 2 chèvres
Cette Quiche aux blettes et 2 chèvres est devenue un grand classique dans ma cuisine. J’utilise les côtes et les feuilles pour cette recette.
Gratin de blettes haricots blancs et mozzarella
Ce gratin de blettes haricots blancs et mozzarella est une petite pépite ! Qui va, j’en suis sûre, vous faire aimer les blettes.
Brocoli croquant et tofu sauté à la mongole
Cette recette de Brocoli croquant et tofu sauté à la mongole est devenue l’une de mes préférées. Déjà parce qu’elle est très rapide à préparer. Elle est vegan et complète, avec une bonne dose de protéines grâce au tofu. Elle se prête parfaitement à un …
Crème de feta à la menthe et pistache
Cette crème de feta à la menthe et pistache est si crémeuse et parfaitement équilibrée grâce à la petite touche de menthe !
Houmous de lentilles corail
Ceci est un Houmous de lentilles corail ! Oui, je sais un houmous c’est avec des pois chiches . On peut l’appeler un lentous si vous voulez !
Soupe de nouilles curry vert simplifié
Cette soupe de nouilles curry vert simplifié est une petite explosion gustative ! Tout se passe dans la pâte aromatique !
Cookies à la pistache
Je vous partage enfin ma recette de Cookies à la pistache ! J’ai une petite passion pour la pistache, qui dure depuis quelques mois déjà. Vous la trouverez notamment dans cette salade d’agrumes au fenouil. Et dans ces tartelettes healthy au kiwi. Ici, on n’est …
Chutney de menthe et coriandre
Ce Chutney de menthe et coriandre est la sauce la plus crémeuse et parfumée qui accompagnera le mieux tes plats indiens !!
Crinkle courgette feta menthe
Ce Crinkle courgette feta menthe, avec ses feuillles de filo en accordéon, est le cousin trendy de la kolokithopita !
Galettes de fenouil à la grecque
Une nouvelle petite pépite, rien que pour vous : les Galettes de fenouil à la grecque ! A déguster avec un trait de jus de citron 🙂
