des recettes de saison sans viande, végétariennes, parfois vegan, toujours délicieuses
L’ensemble des recettes de plats et accompagnements véganes.
Cette recette de Brocoli et quinoa croustillant sur crème de feta va révolutionner votre rapport au brocoli ! Et j’exagère même pas ! En général, j’aime faire cuire le brocoli à la vapeur. Je trouve que ce mode de cuisson met bien en valeur ce …
Tentés par des Rillettes vegan ? A base de pleurotes, lentilles et noix, la texture est ouf et je ne vous parle même pas du goût !
Ces Roulés sans saucisse (vegan) sont super bons et faciles à faire. Franchement la solution parfaite pour vos apéro de fêtes !
Cette Tourte de Noël pleurotes et estragon est le plat parfait pour votre menu végétarien ou vegan de fêtes de fin d’année !
Je suis trop fière de cette recette de Samoussas vegan à l’indienne et aux PST ! C’est un régal qui vous emmènera loin !
Ce Parmentier vegan Potimarron Lentilles est le parfait plat d’automne ! Du potimarron, des lentilles et des champignons !
Ces pâtes à la crème de légumes du soleil sont la solution parfaite pour vos pâtes ! Elle est super simple à faire.
Cette Salade aux Haricots à œil noir est un plat grec typique, parfait pour changer de nos salades habituelles ! Pleine de légumes frais et de légumineuses, elle est simple et saine !
On parle de cette recette de tacos aux pleurotes façon pulled pork ? C’est l’incarnation de la gourmandise !
Une nouvelle idée pour vos cœurs d’artichauts : la Tartinade d’artichauts vegan ! J’aime beaucoup les tartinades parce qu’elles sont très multifonctions. En général, j’aime les construire autour d’une légumineuse et d’un légume ! On retrouvera dans cette catégorie toutes les sortes de houmous (betterave, …
Ce Shawarma Bowl Vegan est une belle découverte ! On y retrouve les saveurs des shawarma libanais, mais sans viande et en salade !
Voici une nouvelle recette pour votre menu de Noël : les aumônières vegan de la mer. Un joli plat à servir en entrée, ou même en plat principal !
Ces Tourtes Vegan Potimarron et Châtaignes sont juste trop bonnes ! Elles seront parfaites pour un Noël sans viande 🙂
Je suis si contente de vous présenter ces Rôtis Vegan à la Châtaigne ! Ils seront parfaits dans votre menu de Fêtes !
Voici comment faire votre sauce sweet chili maison. C’est simple, avec très peu d’ingrédients et tellement bon !
Le Bœuf Bourguignon Vegan, voilà encore un grand classiaque de la cuisine française qu’on a adoré revisiter !
Voici ma recette de foie gras vegan (ou faux gras) ! Parfait pour les Fêtes qui arrivent à grands pas !
Une alternative facile et healthy aux tranches de bacon frites. Marinées dans un mélange plein de saveur, après un passage au four maîtrisé, dégustez des tranches de carotte bien croustillantes.
Les Brochettes de Boulettes aux Protéines de Soja Texturées. Vous connaissez ? C’est la version vegan des célèbres yakitori : les brochettes de boulettes de poulet. Et c’est un délice ! Venez découvrir la recette !
La sauce Ranch, vous connaissez ? En version “omni” ou végétale, c’est une sauce super facile et rapide à faire et qui change agréablement pour tremper crudités, accompagner des salades ou des petits beignets !
Vous connaissez le chow mein ? C’est tout simplement l’une des meilleures recettes de nouilles sautées aux légumes que je connaisse ! Et en plus, elle est super facile à faire.
Recette vegan et sans gluten
Envie de fraicheur et d’évasion ? Voici comment réaliser une salade thaï en 20min !
Cette recette est végé et sans gluten !
Olalala ! Comment vous parler de cette recette de beignets d’oignons et de carottes ? Déjà commençons par dire qu’ils sont délicieux ! Ensuite, qu’ils sont vegan, et sans gluten. Et finalement, qu’ils vous transporterons dans un monde d’épices et de croustillance !
Voici ma recette fétiche de velouté de potimarron : seulement 3 ingrédients, et 5min de préparation ! Un délice !
Ce « pulled pork burger » est 100% végétal ! Mais qu’est-ce qui remplace le porc effiloché dans cette version hyper rapide ? Et bien… de la PEAU DE BANANE les amis ! Et je vous jure, c’est à s’en lécher les babines !
Découvrez cette recette de petits pains à burgers briochés et vegans ! Un régal, en burger ou juste à déguster tel quel !
Vous êtes à la recherche d’une recette simple et crémeuse pour accompagner vos pâtes ? quelque chose de saison, à base de courge, et 100% vegan ! Ne cherchez plus ! Voici la crème de butternut !
Ma toute dernière trouvaille pour une repas délicieux et rapide : la purée de courge accompagnée de ses petits champignons à la sauce soja !
C’est vegan, sans gluten (si vous utilisez une sauce soja tamari) et c’est trop bon !!
Voici ma recette de sauce pour les pâtes à base de poivrons rouges 🙂
C’est une recette simple, qui se fait facilement en grande quantité et qu’on peut ensuite mettre en bocal ou au congélateur pour les ressortir au fur et à mesure de l’hiver !
