Pastitsio (gratin de pâtes grec)
Voici comment préparer ce plat emblématique de la cuisine grecque, qu’est le Pastitio (gratin de pâtes grec).
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des recettes de saison sans viande, végétariennes, parfois vegan, toujours délicieuses
Tomate
Salade roquette tomate burrata
La Salade roquette tomate burrata est une des salades de base de mon alimentation en été. Ni plus ni moins.
Quesadillas tomate mozzarella express
Ces Quesadillas tomate mozzarella express sont la solution de facilité pour vos repas d’été ! Prêtes en quelques minutes seulement !
Sauce Tomate pour Pâtes Pizzas et Lasagnes
Cette Sauce Tomate pour Pâtes Pizzas et Lasagnes est ma sauce tomate FETICHE ! Que je congèle pour toujours en avoir sous le coude !
Tarte Rustique Tomate Moutarde Comté
Cette Tarte Rustique Tomate Comté va vite devenir un classique de vos repas d’été ! Elle est terriblement simple à préparer. Et rapide.
Salsa de tomates au gingembre et coriandre
La Salsa de tomates au gingembre et coriandre est l’un de mes accompagnements préférés de l’été ! A préparer avec des tomates bien mûres !
Pâtes aux tomates cerises ail et burrata
Cette recette de pâtes aux tomates cerises ail et burrata est l’incarnation de l’été avec les parfums de l’ail et du basilic !
Cake tomates cerises olives et feta
Ce cake tomates cerises olives et feta est la combinaison de saveurs parfaites pour l’été, que ce soit pour l’apéro ou pour le dîner !
Tarte tatin de tomates au vinaigre balsamique
Cette tarte tatin de tomates au vinaigre balsamique est parfaite pour les beaux jours. A la fois simple et savoureuse !
Quiche aux Tomates Cerises, Fond d’Artichauts et Parmesan (Fond de Quinoa)
Voici une recette de quiche sans pâte, avec un fond au quinoa et un bel appareil aux artichauts, tomates cerises et parmesan ! Cette recette est végétarienne
Gratin de Macaronis à la Sauce Tomate et aux PST
Envie d’un bon plat bien régressif et réconfortant ? Voici un gratin de macaronis à la sauce tomate et aux PST, recouvert de mozzarella fondante !
Aji à la Colombienne (Condiment Végan et Sans Gluten)
A chaque fois que je fais un plat d’inspiration latino, j’ai un peu la pression. Je sais que ma fidèle acolyte, Daniela, Colombienne de sang, et de culture culinaire, m’attendra au tournant pour me donner son verdict : “ça me fait penser à la Colombie!” …
