Chou braisé au miel et moutarde
Chou braisé miel et moutarde : découvrez la cuisson braisée, idéale pour rendre le chou tendre et découvrir sa douceur naturelle.
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des recettes de saison sans viande, végétariennes, parfois vegan, toujours délicieuses
Choux
Chou-fleur, chou rouge, chou kale, chou de Bruxelles… les choux sont une grande famille pleine de surprises ! Longtemps boudés, ils reviennent en force dans nos assiettes pour notre plus grand plaisir. Rôtis, crus, en purée ou en salade, ils s’adaptent à toutes les envies. Et en plus, ils sont riches en vitamines et en fibres. Vive le chou dans tous ses états !
Soupe crémeuse aux haricots blancs et kale
Soupe crémeuse aux haricots blancs et kale, vegan, nourrissante et riche en protéines. À servir avec une picada noix kale pour plus de caractère.
Salade de kale, pomme et féta
Salade de kale, pomme et feta avec boulgour et noix. Une salade croquante, fraîche et nourrissante avec une vinaigrette qui change tout.
Choux de Bruxelles caramélisés au sirop d’érable et aux noix
Des choux de Bruxelles rôtis et caramélisés au sirop d’érable, avec des noix croquantes. Une recette vegan simple et pleine de goût.
Lentilles et kale au garam masala : un plat d’hiver nourrissant et parfumé
Un plat réconfortant à base de lentilles, de chou kale et de garam masala. Nourrissant, parfumé et parfait pour l’hiver.
Salade de chou rouge, carotte et cacahuète aux saveurs d’automne et aux inspirations asiatiques
Salade de chou rouge, carotte et cacahuète, une recette de fin d’année, croquante et parfumée aux saveurs d’inspiration asiatique.
Salade d’automne de choux de Bruxelles crus : croquante, colorée et ultra rapide
Découvrez notre salade d’automne de choux de Bruxelles crus, une recette croquante, colorée et pleine de vitalité. Simple, saine et délicieuse !
Steaks de chou-fleur au miso : recette rapide
Steaks de chou-fleur au miso : une recette simple, rapide et pleine de caractère. Une marinade secrète et une cuisson au four sans effort !
Salade de chou kale, miel et cacahuètes : la recette qui va vous faire aimer ce chou !
Salade de chou kale, miel et cacahuètes : une recette rapide, pleine de croquant et de peps pour booster vos repas végétariens !
Légumes d’hiver façon Mafé : recette végétarienne gourmande & réconfortante
Découvrez la recette des légumes d’hiver façon Mafé, une version végé savoureuse avec du beurre de cacahuète pour une touche authentique.
Dumplings vapeur super faciles avec des feuilles de riz : sans pliage
Découvrez comment réaliser des dumplings vapeur super faciles avec des feuilles de riz. Des bouchées savoureuses pour tous les gourmands !
Chou rouge braisé aux échalotes et fava, fondant et savoureux
Découvrez cette recette de chou rouge braisé aux échalotes et fava. Un plat fondant, plein de saveurs et facile à préparer !
Fanes de chou-fleur à la sauce soja : une recette anti-gaspi savoureuse
Découvrez une recette anti-gaspi avec des fanes de chou-fleur à la sauce soja, rapide et savoureuse pour un repas simple et équilibré !
Soupe au curry rouge et cacahuète : des saveurs qui nous rappellent la Thaïlande
Découvrez la recette de la soupe au curry rouge et à la cacahuète, un plat thaï réconfortant, facile à préparer et plein de saveurs.
Choux de Bruxelles et patate douce rôtis 🍂
Une recette qui réunit deux stars des légumes d’automne : les choux de Bruxelles et la patate douce. Avec un invité surprise, le tofu fumé.
Nuggets de chou-fleur au miel et à l’ail
Ces Nuggets de chou-fleur sauce au miel et à l’ail vont vous bluffer ! Ils sont inspirés de la cuisine coréenne.
Vermicelles sautées express
Ces Vermicelles sautées express sont tellement simples à préparer ! Elles sont prêtes en quelques minutes pour un repas complet et végé !
Velouté de chou-fleur super crémeux
J’adore cette recette de Velouté de chou-fleur super crémeux ! Il est doux et réconfortant, facile à faire et parfait à congeler !
Nos meilleures recettes de Chou-Fleur
Dans cet article, vous trouverez Nos meilleures recettes de Chou-Fleur pour le plus grand plaisir de vos papilles !
Steak de Chou-Fleur pané
Ces Steak de Chou-Fleur pané sont si bons ! J’ai eu du mal à m’en remettre après la 1e bouchée, je vous la conseille les yeux fermés !
Blanquette Végétarienne au Chou Romanesco
Voici une recette toute simple de Blanquette Végétarienne au Chou Romanesco. Cette recette est 100% légumée !
Soupe de Chou Vert et Petit Epeautre
Voici une recette de soupe de chou vert et petit épeautre super simple à faire ! Elle est pleine de goût et bien équilibrée pour sortir de table rassasié !
Salade d’Automne aux Choux de Bruxelles et Bacon de Carotte
Voici ma nouvelle (et seule) recette préférée avec des Choux de Bruxelles. J’ai nommé : Salade d’Automne aux Choux de Bruxelles et Bacon de Carotte
Linguines à la Crème de Brocoli
Quand vous cuisinez du brocoli, vous jetez le tronc ? Voici une recette qui utilise tout le brocoli, zéro déchet, pas de gaspi ! Je vous présente les linguines à la crème de brocoli ! Cette recette est végétarienne
Chow Mein (recette facile de nouilles sautées aux légumes)
Vous connaissez le chow mein ? C’est tout simplement l’une des meilleures recettes de nouilles sautées aux légumes que je connaisse ! Et en plus, elle est super facile à faire.
Recette vegan et sans gluten
Coleslaw maison
Faire son coleslaw maison, rien de plus facile ! En version végé ou vegan, ça prend 5min chrono et c’est juste trop bon !
Chou Fleur Caramélisé Sésame Gingembre
Découvrez cette façon de cuisiner le chou fleur, dans une sauce caramélisée au sésame et au gingembre (d’inspiration coréenne) ! Cette recette est végane.
Riz au Kimchi (Vegan, Sans Gluten)
Une recette super simple et rapide de riz au kimchi et au chou chinois (napa) frais !
Une recette vegan et sans gluten !
Chou Fleur au Garam Massala
Une recette de chou fleur crémeux dans une sauce à la coco et au garam massala !
Recette vegan, végétalienne et sans gluten.
Végétarien.
Chou Fleur Wings sauce BBQ (Végan)
Vous connaissez les chou-fleur wings? Et bien vous ne savez pas ce que vous loupez ! Accompagnées de leur sauce ranch ou BBQ, c’est un vrai délice !
