Recettes betterave : idées faciles et gourmandes
Recettes betterave : idées simples, originales et gourmandes pour cuisiner la betterave autrement, du quotidien aux plats plus créatifs.
Toggle header
des recettes de saison sans viande, végétariennes, parfois vegan, toujours délicieuses
Betterave
La betterave, on l’aime pour sa couleur de folie et son petit goût terreux tout doux. Crue, cuite, rôtie, en salade, en houmous ou même en dessert… elle sait tout faire ! En plus, elle est riche en antioxydants, en fibres et en bonne vibes. Si vous avez encore des doutes sur elle, laissez-nous vous convaincre avec nos recettes simples, colorées et pleines de peps.
Salade betterave noix et yaourt facile
La salade de betterave noix et yaourt facile : une recette crétoise express au yaourt grec, menthe fraîche et noix. Prête en 5 minutes.
Salade de potimarron, betterave et lentilles : une assiette d’automne complète et colorée
Salade de potimarron, betterave et lentilles : un plat d’automne coloré et complet, relevé d’une vinaigrette au miel et à la levure maltée.
Ragoût de lentilles à la betterave : simple, rustique et absolument délicieux
Découvrez notre ragoût de lentilles à la betterave : un plat végétarien, rustique et savoureux, parfait pour un repas simple, sain et coloré.
Borani de betterave : un dip simple, frais et haut en couleur
Envie d’un dip frais et coloré ? Découvrez notre Borani de betterave, une recette iranienne simple, végétale et pleine de saveurs, parfaite avec des pitas maison.
Salade betterave crue, roquette & feta : croquante, fraîche et ultra gourmande !
Salade betterave crue, roquette et feta : un mélange frais et croquant. Parfaite pour un repas équilibré et plein de saveurs !
Soupe de Betteraves et petit épeautre façon Borscht : la recette qui va vous réconcilier avec la betterave !
Découvrez cette soupe de betteraves et petit épeautre façon borscht, une recette riche en saveurs. Un plat réconfortant à tester absolument !
Salade de haricots blancs et légumes rôtis
Si vous recherchez une recette qui allie saveur et simplicité, vous êtes au bon endroit avec cette Salade de haricots blancs et légumes rôtis
Crème de feta à la betterave
Cette petite crème de feta à la betterave est non seulement originale mais en plus trop mignonne avec sa couleur toute rose !
Salade d’épinards œufs et betterave
Cette salade d’épinards œufs et betterave est toute simple et complète. Prête en 20min, elle est parfaite pour un repas rapide d’hiver !
Légumes racines hasselback beurre d’escargot
Ces Légumes racines hasselback beurre d’escargot sont une petite merveille ! Tous vos légumes racines peuvent y passer !
Salade d’hiver pécan betterave roquefort
Cette Salade d’hiver pécan betterave roquefort est une petite pépite ! Elle est fraîche et c’est une explosion de couleurs et de saveurs !
Salade Express de Betterave Câpres et Feta
Cette Salade Express de Betterave Câpres et Feta est parfaite pour un repas léger. Ou une entrée ! Elle est super rapide à préparer.
Houmous à la betterave
Un houmous à la betterave d’un rose éclatant, légèrement sucré et délicieusement sain, très facile à réaliser en plaçant tous les ingrédients dans le bol d’un mixeur.
Shawarma Bowl Vegan
Ce Shawarma Bowl Vegan est une belle découverte ! On y retrouve les saveurs des shawarma libanais, mais sans viande et en salade !
Salade toute simple de Betterave et Pomme de Terre
J’adore cette Salade toute simple de Betterave et Pomme de Terre ! Et pour moi, qui ne suis vraiment pas une grande fana de betterave… C’est assez inattendu ! C’est une salade que mes parents faisaient souvent quand j’étais petite !
