des recettes de saison végétariennes, parfois vegan, toujours délicieuses
Aujourd’hui, c’est la saint Valentin, la fête des amoureux. Mais pour les vrais amoureux, c’est un peu la fête tous les jours. Et oui, je suis une incorrigible romantique… Mon mari beaucoup moins par contre, heureusement je le suis suffisamment pour nous deux. Alors si […]
S’il y a bien un dessert que je considère comme mon péché mignon absolu, ce sont les cinnamon rolls. Des roulés à la cannelle découverts pour la première fois lors d’un voyage aux Etats-Unis, il y a plus de… 20 ans. Cela fait donc 20 […]
C’est la CHANDELEUR ! Une autre fête dont l’histoire découle de la rencontre de traditions païennes et de célébrations chrétiennes. Mais que vous soyez chrétien ou pas, conformiste ou anti-conformiste, plutôt froment ou sarrasin, manger des crêpes est un plaisir que l’on s’autorise tous les […]
L’été dernier, je vous avais proposé une recette de panna cotta au coulis de groseilles 100% végane qui avaient beaucoup (beaucoup) plues. Forte de ce succès, j’ai décidé de recommencer, en vous proposant cette fois-ci une version hivernalo-exotique : des pannas cottas véganes coco mangue […]
Je ne suis pas d’accord ma Nat ! “Que demande le peuple?” Et bien si, de la brioche, pas du dhal !!! Bon, on va pas se fâcher pour si peu. Dans le fond, le peuple, il veut les deux, du dhal ET de la […]
Un petit coup de barre ? Une barre granola maison et c’est reparti ! Hahaha… Avec cette recette, vous serez surpris de la facilité avec laquelle vous pouvez personnaliser et préparer vos propres barres de céréales maison. Ici, je vous propose une version avec des […]
Ça faisait un bon moment que je ne vous avais pas proposé de recette à base de fruits ! J’ai beau adoré les gâteaux typiques de l’hiver, avec des épices (pain d’épices, kanelbullars et autres biscuits de Noël), ou au chocolat (Natacha pense encore aux […]
Avez-vous déjà entendu parler des envies de femme enceinte? Personnellement, lorsque j’étais enceinte de ma fille, je n’ai pas vraiment eu d’envies particulières… Je dirai juste que mon obsession pour les olives était exacerbée à son paroxysme. Et bien, pour Natacha, c’est une toute autre […]
J’adoooooore la galette, c’est vraiment mon dernier petit moment d’égarement gourmand après toutes les orgies inavouables des fêtes de fin d’année. Une fois mes envies de galette assouvies, je peux vraiment mettre en pratique toutes mes supers résolutions de la nouvelle année, comme manger sainement […]
Après quelques jours de repos, nous voilà de retour avec une de mes recettes fétiches : le banana bread. Mais avant tout, vous n’y échapperez pas, non non ! La team Free The Pickle est heureuse de vous souhaiter une excellente et délicieuse année 2019 […]
C’est les vacances, alors pas de fioritures dans cet article aujourd’hui ! Ne vous y habituez pas trop, parce que les articles à rallonge j’aime beaucoup trop ça. Sinon, vous ne trouvez pas que cette semaine entre Noël et le jour de l’an, est une […]
Joyeux Noël les petits cornichons !!! J’espère que le Gros Monsieur Tout Rouge vous a bien gâté (il n’y a pas de raison, si vous avez été bien sages hehe). Certains ont déballés leurs cadeaux cette nuit, juste après minuit. Et d’autres l’ont fait ce […]
Plus que quelques jours avant Noël et il n’était juste pas envisageable de ne pas vous proposer une bûche ! La bûche de Noël, c’est vraiment le grand classique, l’indispensable, le must have de cette fête. Du moins, pour certains, vous savez tous ces aficionados […]
Noël ne serait pas vraiment Noël sans un bon pain d’épice ! Plus jeune, je n’aimais pas vraiment ça. Mais ça, c’était avant d’en goûter des vrais, des faits maison. Bien sûr, il y en a pour tous les goûts : des bien consistants, des […]
Pour le premier dessert dans le thème de Noël, j’ai voulu vous proposer quelque chose d’un peu original. Je me suis inspirée d’un dessert qui m’a toujours beaucoup plu esthétiquement : la forêt noire. Complètement revisitée, ici, pas de cerises ! Je les ai remplacées […]
Viiite, l’automne est bientôt fini et il y a une recette que je voulais partager avec vous avant la fin de cette saison que j’adore ! Car dès demain, le mois de décembre va commencer et avec, la magie de Noël, y compris sur le […]
Un de mes rituels du dimanche est d’aller faire un petit tour sur mon appli météo, afin de prendre la température (vous l’avez ? Oui je me fais rire toute seule) de la semaine à venir. Alors comment dire… Je pense sincèrement arrêter ce rituel. […]
La pomme et la cannelle. Une association dont je ne me lasse pas pendant cette période de l’année… Et j’espère que vous non plus ! Aujourd’hui, je vous propose de découvrir ce duo sous forme de scones. Ces scones pomme cannelle sont très différents de […]
On vous avait prévenu… Notre passion pour le potimarron est bien réelle, elle nous pousse même à vous proposer des recettes sucrées avec cette délicieuse courge. Assez populaire outre-atlantique, en France, cette combinaison en laissera plus d’un perplexe… Pour ceux là, un conseil : vous […]
Allez hop, deux desserts d’affilée cette semaine ! C’est la fête, c’est Halloween, c’est surtout le début d’un weekend de 4 jours (enfin pour les plus chanceux). Pour la grande toquée du calendrier et de ses différentes fêtes que je suis, Halloween, c’est l’occasion de […]
Le mois d’octobre touche bientôt à sa fin, ce qui signifie qu’Halloween n’est plus très loin. J’ai toujours aimé Halloween, quand j’étais plus petite c’était une occasion de plus pour se déguiser et manger des bonbons (le bonheur quoi). Aujourd’hui je ne me déguise plus […]
Et bien, il ne m’aura pas fallu beaucoup de temps avant de vous proposer une nouvelle recette à base de pommes. Je vous avais prévenu ! Après l’apple pie, un autre grand classique fait son entrée sur le blog, le crumble aux pommes. Pas si […]
Saviez-vous que le mois d’octobre était le mois de la pomme (et aussi le mois de mon anniversaire, mais ce n’est pas le sujet)? Il était temps que je vous prépare un petit quelque chose à base de pommes. Je ne sais pas vous, mais […]
Depuis quelques temps maintenant, il est devenu quasi impossible de passer à côté du “Chia Pudding”. C’est LA recette de petit déjeuner saine et facile à préparer que vous retrouverez chez tous les bloggeurs food dignes de ce nom (et plus particulièrement ceux à tendance […]
Lorsque l’on devient maman, une toute nouvelle catégorie de “sortie” s’ajoute à notre répertoire : les “mom dates” (rdv entre mamans). Une sortie où le dress code recommandé est souvent le port de chaussures plates et/ou confortables, et surtout où chacune ramène son ou ses […]
Aussi longtemps que je m’en souvienne (depuis que ma fille a des dents en fait, donc pas si longtemps que ça, mais j’ai un petit faible pour les formules dramatiques), Olivia a toujours adoré les madeleines. Après quelques paquets industriels engloutis (personne n’est parfait), je […]
Lorsque Natacha m’a parlé de préparer des burgers vegan, elle m’a très rapidement fait comprendre que ses burgers auraient besoin de leurs buns vegan (c’est un vrai tyran haha). La recette que je vais vous proposer n’est pas la mienne mais celle du blog veganfreestyle.com. […]
Que diriez-vous de commencer la semaine avec un petit plaisir gourmand, chocolaté et vegan ?! Venir à bout du lundi mérite toujours une récompense et celle-ci ne vous décevra pas, je vous le garantie ! Ce brownie a vraiment tout pour plaire, les accros du […]
Pour mon premier essai de gâteau sans gluten, j’ai trouvé l’inspiration en faisant mes courses. En ce moment, on trouve de très belles figues sur les étals et chez mon maraîcher juste à côté il y avait également des noisettes… Je trouve que cette association […]
La recette du jour est un peu spéciale. Il s’agit de notre première réalisation dans le cadre d’une participation à un défi culinaire ! Ce concept porte le nom de Battle Food et il a été créé par Carole du blog Sunrise over sea. Tout […]
Pour finir notre semaine “évasion” en beauté, je me suis inspirée d’un fruit que l’on retrouve dans toutes les recettes de cette semaine : le citron vert ! N’ayant pas oublié l’évènement principal de l’actualité de la semaine, la rentrée, j’ai pensé que des petits […]
Avec la rentrée qui pointe le bout de son nez, j’avais envie de vous proposer une recette de cookies maison. Non seulement cette recette ravira les enfants mais elle fera également fureur auprès des grands enfants… Peut-être même un peu trop, hehe 🙂 Je dois […]
J’ai réalisé cette recette il y a presque un mois maintenant, et c’est seulement aujourd’hui que je me rends compte qu’elle n’a jamais été publiée ! Nous allons donc remonter le temps ensemble, pour revenir à la toute fin du mois de juillet, c’était la […]
L’autre jour, j’ai complètement craqué pour de magnifiques framboises du marché. En rentrant, j’ai dévoré la moitié des framboises telles quelles (elles étaient beaucoup trop belles et bien charnues pour y résister), heureusement j’ai réussi à sauver l’autre moitié pour ma recette du jour. J’avais […]
J’ai toujours aimé les tartes façon pie. De la plus simple à la plus travaillée, elles sont généreuses, appétissantes et gourmandes. Il est difficile de ne pas craquer… Clairement, moi, je craque ! En plus, je trouve que c’est plutôt sympa et relativement simple à […]
J’ai rêvé de cinnamon rolls il y a quelques jours et depuis je ne fais qu’y penser… Sauf qu’avec cette météo caniculaire, j’avais un peu honte de vous proposer une recette plutôt automnale, voir hivernale. Les amoureux (j’en connais beaucoup mais je ne citerais pas […]
Il y a quelques semaines, en faisant mes courses, je me suis retrouvée nez à nez avec une énorme cagette de framboises… Forcément j’ai craqué ! Mais je dois dire que j’ai bien fait car j’ai été bien inspirée. Suivez-nous !
Depuis quelques temps, Natacha me réclamait une recette de panna cotta et comme je ne peux rien lui refuser bien longtemps, cette semaine j’ai décidé de lui faire plaisir ! Suivez-nous !
Cette tarte aux pêches est l’incarnation même du dessert d’été de rêve. Rien qu’en y repensant, on soupire de joie et on pleure de nostalgie… Suivez-nous !
C’est une présentation classique qui fonctionne très bien pour toutes les pies. Des bandes de pâtes ou lanières disposées en forme de croisillons, ce n’est vraiment pas difficile à faire ! A vous de choisir la largeur des bandes, les plus fines demanderont plus de […]
