Muffins au Citron et Fleurs de Sureau

Muffins au Citron et Fleurs de Sureau

Découvrez ces muffins aux fleurs de sureau et au zeste de citron ! Ils sont faciles à préparer et super moelleux ! Une façon originale de cuisiner les fleurs de sureau !

Banana Bread Vegan aux Pépites de Chocolat

Banana Bread Vegan aux Pépites de Chocolat

Très connu dans les pays anglo-saxons, le banana bread a rapidement et très facilement conquis le coeur et les papilles des gourmands du monde entier. Devenu un grand classique des brunchs, goûters et autres pauses gourmandes, il n’y a pas de recette standard. La preuve, cette version végane est déjà la deuxième recette de banana bread sur le blog, et je ne compte pas m’arrêter là !

Muffins Vegan Chocolat Courgette

Muffins Vegan Chocolat Courgette

Des muffins au chocolat véganes super méga moelleux comme vous n’en avez jamais vu ! Le secret? De la courgette râpée !

Pains Pitas Maison (version épaisse)

Pains Pitas Maison (version épaisse)

Faire ses pitas maisons ? C’est vraiment pas si compliqué que ça ! Un peu de farine, de levure boulangère et d’huile d’olive et en gros… c’est tout ! La recette et le pas à pas ici !

Shortcakes aux Fraises

Shortcakes aux Fraises

Une couche de biscuit aux agrumes, de la crème fouettée maison au mascarpone et des fraises sucrées, encore une couche de biscuits, et encore un peu de crème fouettée et un soupçon fraises et de sirop de fraises et voilà, Madame, Monsieur, laissez nous vous présenter le shortcake aux fraises ! Dessert indémodable anglais, rebaptisé “burger à la fraise” chez FreeThePickle !

Dulce de leche

Dulce de leche

Le dulce de leche ou confiture de lait est une préparation super crémeuse à base de lait et de sucre cuits à feu doux jusqu’à épaississement et obtention de cette jolie couleur caramel ! Cette friandise étalable porte vraiment bien son nom !

Banoffee Pie

Banoffee Pie

Le Banoffee est un dessert délicieux, riche et surtout très facile à préparer. Constitué d’une croûte de biscuits thé, de dulce de leche, de tranches de bananes, le tout garni de crème fouettée maison ! Le mot que vous cherchez est : “MIAM” !

Tarte aux Pommes Rustique

Tarte aux Pommes Rustique

Simple et délicieuse, voici notre définition de la tarte aux pommes rustique par excellence. Une pâte brisée sucrée, des pommes fondantes et légèrement caramélisées, un véritable bonheur !

Pralines Amande Noisette Maison

Pralines Amande Noisette Maison

Gourmandes et super croquantes, ces pralines maison sont très simples à réaliser. Des fruits secs torréfiés, du sirop pour les enrober et boum le tour est joué ! A déguster, entières, ou réduites en pralin ou encore bien mixées en praliné… Gourmandise illimitée garantie !

Moelleux au Chocolat sans Farine et sans Beurre

Moelleux au Chocolat sans Farine et sans Beurre

Voici une recette toute simple de moelleux au chocolat sans beurre et sans farine !
Un délice sans gluten !

Poires Feuilletées

Poires Feuilletées

Ces poires feuilletées sont la définition même du dessert simple, rapide et délicieux (et super stylé aussi). Laissez vous séduire par le fondant des poires à la vanille et le croustillant de la pâte feuilletée sucrée.

Barres Cajou Coco (Véganes et Sans gluten)

Barres Cajou Coco (Véganes et Sans gluten)

Des barres énergétiques aux fruits secs et aux noix faciles à préparer avec seulement 8 ingrédients. Faciles à préparer, ultra saine, véganes et sans gluten.

Mini Beignets (de Carnaval)

Mini Beignets (de Carnaval)

Des mini beignets de carnaval pour Mardi gras ultra moelleux ! Natures ou fourrés au chocolat, recouverts d’une fine couche de sucre, ils sont absolument délicieux et complètement addictifs !

Tartelettes Pistache Kiwi (Véganes et Sans Cuisson)

Tartelettes Pistache Kiwi (Véganes et Sans Cuisson)

Véganes et sans cuisson, faites le plein de vitamines et d’énergie avec ces superbes tartelettes composées d’une pâte aux fruits secs (pistaches, cranberries, dattes), recouvertes de yaourt végétal et de tranches de kiwi bien fraîches !

Flan Pâtissier Vegan

Flan Pâtissier Vegan

Ce flan pâtissier végane n’a rien à envier à la version classique. Avec ses belles couleurs et sa tenue impeccable, sa texture parfaite et son goût merveilleusement vanillé, il a tout pour plaire !

Scones aux Pépites de Chocolat

Scones aux Pépites de Chocolat

Ces scones au chocolat au bon goût de beurre sont si tendres qu’ils fondent presque en bouche (mi-sablés, mi-moelleux). Ils sont légèrement sucrés mais avec plein de pépites de chocolat pour compenser !

Granola tout Chocolat

Granola tout Chocolat

Ce granola, ultra facile à réaliser, est parfait pour un petit déjeuner rapide, en topping sur une glace ou du yaourt, ou bien encore tout seul en snack ! Il est végane, sans gluten et absolument délicieux !

Brioche Flocon

Brioche Flocon

Une brioche sous la forme d’un grand flocon de neige ultra gourmand et super joli qui fera son effet à coup sûr sur votre table de brunch (de Noël ou n’importe quand).

Truffes Véganes à la Noix de Coco

Truffes Véganes à la Noix de Coco

Noël approche à grand pas et vous avez sûrement déjà en tête vos menus pour les fêtes… Mais avez-vous pensé à préparer vos petites mignardises pour l’heure du thé ou du café? Je vous propose de réaliser ces délicieuses truffes véganes à la noix de 

Cake au Citron Vegan

Cake au Citron Vegan

Ma recette préférée de cake au citron faite avec des citrons fraîchement pressés, du yaourt à la noix de coco et un ingrédient secret qui lui donne cette magnifique couleur jaune. Il est si moelleux et avec ce goût de citron bien prononcé, qu’on ne peut plus s’en passer…

Cheesecake Double Marrons

Cheesecake Double Marrons

Un cheesecake léger, onctueux et très gourmand au bon goût de marron. Composé d’un biscuit généreux, d’une crème au mascarpone et au yaourt brisé à la crème de marron dans laquelle on retrouve de délicieux morceaux de marron glacé, ce cheesecake est complètement addictif !

Cake Pomme Cannelle façon Pudding

Cake Pomme Cannelle façon Pudding

Il s’est passé quelque chose d’un peu exceptionnel cette semaine les amis. Nous avons passé la barre des “10K” sur Instagram. Certains se diront certainement : “et alors?”. Et ils auront sûrement raison ! Mais pour nous, c’était un peu quand même un accomplissement (je 

Crumpets

Crumpets

Good morning ! Vous connaissez les crumpets? Ces petits pains venant tout droit de chez nos amis d’outre Manche. Pas plus gros qu’un pancake, ils ont une face lisse et l’autre parsemées de petits trous où le beurre fondu fraîchement étalé vient se loger pour 

Granola Automnal

Granola Automnal

A l’heure où j’écris ce nouvel article, je suis assise dans la cuisine de mes grands parents en Charente. Juste en face de moi, une grande fenêtre à travers j’assiste depuis 2 jours au même spectacle : la pluie ! Pour le coup, ce long 

Churripom’ Cannelle (Frites de Pommes Spiralisées)

Churripom’ Cannelle (Frites de Pommes Spiralisées)

Avec Natacha, on adore « spiralizer » des choses [regard intense qui fait peur]. Tous les légumes assez fermes pour se convertir en jolies spirales nous craignent et il y a de quoi… Natacha n’a pas cillé quand il a fallu s’occuper des courgettes pour la salade 

Gâteau Renversé Coings Epices

Gâteau Renversé Coings Epices

C’est la saison des coings et on lui rend bien ! Avec ce gâteau à la texture légère et moelleuse qui absorbe parfaitement le sirop aux coing épicés… Et je vous parle même pas de ses bords caramélisés ultra gourmands.

Muffins Mûres Banane (Vegan et Sans Gluten)

Muffins Mûres Banane (Vegan et Sans Gluten)

Il y a quelques semaines de cela, après avoir réussi son ma-gni-fi-que Cake Courgette Cumin sans gluten (vous sentez mon dédain?), Natacha m’a mis au défi de réussir moi aussi une recette sans gluten. C’est ce que j’aime chez elle, toujours en train de me 

Tartelettes Mirabelles Verveine Citronnée

Tartelettes Mirabelles Verveine Citronnée

La saison des mirabelles se termine et j’ai eu envie de lui rendre un dernier hommage avant de lui dire au revoir pendant un long moment. La mirabelle, c’est pour moi le fruit qui sonne le début de la fin de l’été, comme toutes les 

Sablés Linzer Vegan

Sablés Linzer Vegan

Cette rentrée était un peu particulière pour moi car c’était aussi la première rentrée de ma poupée à l’école maternelle. Je ne vais pas vous mentir, ça m’a vraiment fait tout drôle de me retrouver à la sortie de l’école avec les autres parents le 

Cookies aux Pépites de Chocolat

Cookies aux Pépites de Chocolat

Je ne sais pas vous, mais de mon côté cette semaine de reprise n’a pas été de tout repos. C’est bien sûr tout naturellement auprès de mon four que je recherche un peu de réconfort ! Quelques minutes de préparation, encore quelques unes de cuisson