Misir Wat lentilles corail à l’Éthiopienne

Misir Wat lentilles corail à l’Éthiopienne

Le Misir Wat lentilles corail à l’Éthiopienne est un grand classique de la cuisine éthiopienne qui ressemble un tout petit peu au dhal.

Endives braisées sauce cacahuète

Endives braisées sauce cacahuète

J’aime beaucoup les endives. Et je suis persuadée que cette recette d’Endives braisées sauce cacahuète va vous convaincre ! J’avoue qu’en général, j’aime mes endives crues, en salade. Comme dans cette salade d’endives et de betterave ou celle-ci au roquefort. J’aime le croquant et la 

Nouilles sautées pimentées à la courgette

Nouilles sautées pimentées à la courgette

Allé, encore une petite recette avec de la courgette avant que la saison ne se termine : les Nouilles sautées pimentées à la courgette.

Curry de blettes et petits pois 

Curry de blettes et petits pois 

J’adore ce Curry de blettes et petits pois ! Il est super crémeux et parfumé. Et on peut modifier les légumes en fonction de ces goûts !

Sauce Tomate pour Pâtes Pizzas et Lasagnes

Sauce Tomate pour Pâtes Pizzas et Lasagnes

Cette Sauce Tomate pour Pâtes Pizzas et Lasagnes est ma sauce tomate FETICHE ! Que je congèle pour toujours en avoir sous le coude !

Aubergine en omelette à la Philippine 

Aubergine en omelette à la Philippine 

Voici une version revisitée des Aubergine en omelette à la Philippine aussi appelé Tortang Talong ! Un véritable délice !

Aubergines à la sauce tomate à la grecque

Aubergines à la sauce tomate à la grecque

Ces Aubergines à la sauce tomate à la grecque sont un plat de base chez moi. J’en mange au moins une fois par semaine quand c’est la saison !

Oignons farcis au riz et herbes fraîches

Oignons farcis au riz et herbes fraîches

Quelle découverte ces Oignons farcis au riz et herbes fraîches ! Je me suis inspirée de la cuisine libanaise pour cette recette.

Tofu de lentilles corail

Tofu de lentilles corail

Cette recette de Tofu de lentilles corail fait le buzz sur les réseaux ces derniers temps. Alors je devais la tester pour vous !

Sauce aux poivrons rôtis

Sauce aux poivrons rôtis

Voici une recette rapide (mes préférées) et qui se conserve parfaitement au congélateur : la sauce aux poivrons rôtis

Courgettes à la sauce tomate à la grecque

Courgettes à la sauce tomate à la grecque

Ces courgettes à la sauce tomate à la grecque sont certainement mon plat préféré au monde ! Zéro exagération !

Tofu aux Echalotes 

Tofu aux Echalotes 

Cette recette de Tofu aux Echalotes est très simple à réaliser et ravira vos papilles ! Le parfait plat de tofu d’après moi 🙂 

Sauce béarnaise facile au blender

Sauce béarnaise facile au blender

Cette sauce béarnaise facile au blender a changé ma vie ! Elle est tout simplement inratable et à la portée de tous !

Pâtes aux tomates cerises ail et burrata

Pâtes aux tomates cerises ail et burrata

Cette recette de pâtes aux tomates cerises ail et burrata est l’incarnation de l’été avec les parfums de l’ail et du basilic !

Pâtes à la crème de légumes du soleil

Pâtes à la crème de légumes du soleil

Ces pâtes à la crème de légumes du soleil sont la solution parfaite pour vos pâtes ! Elle est super simple à faire.

Salsa à la Fraise et Coriandre 

Salsa à la Fraise et Coriandre 

La Salsa à la Fraise et Coriandre est une super option pour changer de la salsa classique en utilisant ce joli fruit de saison 🙂

Spaetzle aux tomates cerises ail et burrata

Spaetzle aux tomates cerises ail et burrata

Gros coup de cœur pour cette recette de spaetzle aux tomates cerises ail et burrata ! Les spaetzle sont fondants et croustillants ! Un régal

Tacos aux pleurotes façon pulled pork

Tacos aux pleurotes façon pulled pork

On parle de cette recette de tacos aux pleurotes façon pulled pork ? C’est l’incarnation de la gourmandise !

Galettes anti-gaspi quinoa et épluchures

Galettes anti-gaspi quinoa et épluchures

Ces galettes anti-gaspi quinoa et épluchures sont une parfaite recette anti gaspi pour célébrer la journée mondiale de l’environnement !

Nouilles Sautées à l’indonésienne

Nouilles Sautées à l’indonésienne

Vous avez déjà goûté des nouilles sautées à l’indonésienne ? Le secret est dans la sauce, super simple à préparer et qui fait la différence !

Artichauts au citron à la grecque

Artichauts au citron à la grecque

Cette recette d’Artichauts au citron à la grecque est l’une de mes préférées de déguster les légumes de printemps !

Sauce Hollandaise méthode facile et inratable

Sauce Hollandaise méthode facile et inratable

Qui est à la recherche d’une Sauce Hollandaise méthode facile et inratable ? Vous êtes au bon endroit !

5 recettes pour cuisiner des blettes

5 recettes pour cuisiner des blettes

Voici 5 recettes pour cuisiner les blettes, parce que ce n’est pas toujours facile de trouver de l’inspiration avec ce légume !

Blanquette Végétarienne au Chou Romanesco

Blanquette Végétarienne au Chou Romanesco

Voici une recette toute simple de Blanquette Végétarienne au Chou Romanesco. Cette recette est 100% légumée !

Pickles de Navet à la libanaise

Pickles de Navet à la libanaise

Voici la recette super simple de pickles de navets à la libanaise !

Ragoût de Châtaignes à la Grecque (Stifado)

Ragoût de Châtaignes à la Grecque (Stifado)

Je suis trop contente de vous partager cette recette de Ragoût de Châtaignes à la Grecque apprise auprès de mon petit cousin Athénien !

Baos Poêlés Végétariens Faciles

Baos Poêlés Végétariens Faciles

Avec ces Baos Poêlés Végétariens Faciles, je vous propose une version simple et accessible !

Sauce Sweet Chili Maison

Sauce Sweet Chili Maison

Voici comment faire votre sauce sweet chili maison. C’est simple, avec très peu d’ingrédients et tellement bon !

Bœuf Bourguignon Vegan

Bœuf Bourguignon Vegan

Le Bœuf Bourguignon Vegan, voilà encore un grand classiaque de la cuisine française qu’on a adoré revisiter !