Légumes d’hiver façon Mafé : recette végétarienne gourmande & réconfortante
Découvrez la recette des légumes d’hiver façon Mafé, une version végé savoureuse avec du beurre de cacahuète pour une touche authentique.
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des recettes de saison sans viande, végétariennes, parfois vegan, toujours délicieuses
Navet
Petit légume racine souvent oublié, le navet mérite une seconde chance ! Son goût subtil et légèrement sucré se marie à merveille avec les plats mijotés, les purées ou même les recettes rôties au four. Violet, boule d’or ou long blanc, il en existe plein de variétés à redécouvrir. Et avec nos idées recettes, le navet pourrait bien devenir votre nouveau chouchou.
Légumes racines hasselback beurre d’escargot
Ces Légumes racines hasselback beurre d’escargot sont une petite merveille ! Tous vos légumes racines peuvent y passer !
Shawarma Bowl Vegan
Ce Shawarma Bowl Vegan est une belle découverte ! On y retrouve les saveurs des shawarma libanais, mais sans viande et en salade !
Légumes Racines au Four et sa Persillade : le meilleur accompagnement de l’hiver
Voici un des mes façons favorites de préparer des légumes ! Au four avec une petite sauce fraiche pour les accompagner !
Soupe aux Pois Chiches et Légumes d’hiver façon Chorba
La saison des soupes bat son plein ! Et pour changer un peu, je vous propose cette soupe aux pois chiches et légumes d’hiver façon chorba, pleine de saveurs et complètement végé (vegan) !
