Tarte fine courgettes, olives et feta : la recette express qui régale en 10 minutes chrono
Envie d’une recette rapide avec 4 ingrédients ? Notre tarte fine courgettes, olives et feta est un vrai petit bonheur du quotidien. On la prépare en 10 minutes, elle part direct au four, et hop, à table ! C’est LA recette facile pour les soirs pressés. Fine, croustillante, elle coche toutes les cases d’un repas léger et ensoleillé. Vous allez l’adopter pour vos menus express de la semaine, promis. Et restez bien jusqu’au bout, on va même vous dévoiler une astuce pour la varier à l’infini !
Table des matières
La tarte fine qui régale sans prise de tête
Vous avez 10 minutes ? Parfait. Cette tarte fine courgettes, olives et feta ne vous demandera pas plus. On déroule la pâte, on tartine, on dépose les rondelles de courgette, quelques olives, de la feta émiettée… et zou, au four pour 25 minutes. Pas besoin de robot, pas besoin de se prendre la tête : c’est la recette express par excellence. En entrée stylée ou en plat principal accompagné d’une salade composée, elle fait toujours son petit effet. Le genre de recette facile qu’on refait sans même y penser, encore et encore.
Vous avez aimé les tartes ? (Les gourmandes, bien sûr 😉 !) Alors, avant de filer, découvrez d’autres recettes qui vont vous faire fondre. Essayez la tarte fine tomate halloumi, pour un instant frais et gourmand. Envie d’un classique revisité ? La tarte soleil aux épinards et ricotta est un vrai coup de cœur. Et pour un twist printanier, laissez-vous tenter par la tarte fine asperges burrata, légère et pleine de pep’s.
Comment accompagner votre tarte fine pour un repas complet
Cette tarte fine courgettes, olives et feta se prête à tous les plaisirs ! Servez-la en entrée légère ou en plat principal pour un repas équilibré. Pour compléter, rien de mieux qu’une salade composée pleine de fraîcheur et de pep’s. On vous recommande la salade de fenouil, roquette et parmesan, parfaite pour réveiller les papilles. Ou bien, craquez pour la salade de chou kale, miel et cacahuètes pour une touche sucrée-salée irrésistible. Et pour un combo tout en douceur, la salade céleri-rave, pomme et miel sera votre alliée parfaite. Avec ça, vos repas deviennent un vrai festival de saveurs et de couleurs !
Tarte fine courgettes, olives et feta (4 ingrédients)
Ingrédients
- 2 courgettes
- 1 rouleau de pâte feuilletée
- 150 g de tapenade verte ou noire
- 70 g de feta
- Huile d’olive
- Origan séché
Instructions
- Préchauffez le four à 190°C.
- À l’aide d’une mandoline, découpez les courgettes en fines rondelles.
- Déroulez la pâte feuilletée sur une plaque allant au four. Tartinez-la de tapenade.
- Disposez les rondelles de courgettes sur la tapenade, en les chevauchant légèrement. Émiettez la feta sur le dessus, saupoudrez d’un peu d’origan, puis arrosez d’un filet d’huile d’olive.
- Enfournez pour 25 minutes.
- Servez chaud ou tiède avec une salade.
Des ingrédients simples, bons pour vous et votre assiette
On joue la simplicité avec des ingrédients qui ont du goût et du caractère. Les courgettes, légères et pleines de fibres, apportent fraîcheur et douceur à la tarte. La pâte feuilletée, c’est le croustillant réconfortant qu’on adore (et qui fait tout le boulot). La tapenade, verte ou noire, donne ce petit coup de pep’s méditerranéen, riche en bons gras grâce aux olives. La feta, salée et crémeuse, ajoute une belle touche de caractère tout en apportant calcium et protéines. Enfin, un filet d’huile d’olive et un peu d’origan séché complètent le tout pour une explosion de saveurs ensoleillées.
Comme nous, vous êtes des fans inconditionnels de feta (on ne vous juge pas, on est pareils) ?
Alors, foncez découvrir ces pépites :
- Les galettes petits pois menthe feta pour une explosion de fraîcheur.
- La courge butternut hasselback à la feta, parfaite pour épater en douceur.
- Les artichauts rôtis à l’ail et à la feta pour un goût d’été en bouche.
Et parce qu’une obsession ne suffit jamais, découvrez vite notre deuxième livre de recettes végétariennes rempli de recettes à la feta et bien plus encore : Obsessions feta !
Le secret pour décliner cette tarte à l’infini
Le vrai secret de cette tarte fine courgettes, olives et feta ? C’est votre créativité ! Avec cette recette simple, vous pouvez la personnaliser à l’envie et recycler vos restes. Remplacez la tapenade par du pesto, du houmous, une tartinade de poivrons rouges, ou même un caviar d’aubergines. Chaque variante offre une nouvelle explosion de saveurs, toujours facile et rapide à réaliser. Alors, prêts à transformer cette tarte en un vrai caméléon gourmand ?
Envie d’ajouter encore plus de pep’s à votre tarte fine ? Découvrez nos recettes de tartinades maison pour varier les plaisirs : le pesto aux fanes de radis, la tartinade d’artichauts vegan, et bien sûr, notre incontournable tapenade d’olives vertes vegan ! Ces petites merveilles feront de votre tarte un véritable festival de saveurs.
Alors, vous aussi vous craquez pour cette tarte fine courgettes, olives et feta ? Rapide, simple et pleine de peps, elle devient vite un réflexe du quotidien. Et avec notre astuce tartinade, vous ne vous en lasserez jamais. Suivez notre blog pour ne rien manquer et inscrivez-vous à notre newsletter pour recevoir toutes nos recettes faciles directement dans votre boîte mail ! On se retrouve très vite pour une nouvelle recette facile… toujours sans prise de chou !
Vous adorez les tartes, quiches et tourtes ? Explorez toutes nos recettes gourmandes, faciles et végétariennes pour régaler toute la famille ! Découvrez-les vite ici : Quiches, tartes et tourtes
Merci pour cette recette qui fait l’unanimité à la maison. Top !
Réaliser ce week-end, Extra, léger et délicieux, j’ai juste mis du houmous à la place de la tapenade d’olive verte, car je venais d’en faire et puis cela apporte un peu de protéines … Simple et rapide à faire, la prochaine fois, je la ferai plus grande, pour avoir des restes, je suis sûre qu’au petit-déjeuner cela doit être fameux …
Encore une belle recette à conserver, Bravo et Merci