Ebook – Free the Chou-fleur

6,90

Un ebook consacré au Chou-fleur dans lequel nous espérons vous faire redécouvrir cette inflorescence si savoureuse. Nous vous proposons 13 recettes végétariennes ou véganes réparties en 3 catégories : Comfort, Healthy et Street food !

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Description

Redécouvrez le chou-fleur à travers 13 recettes originales et gourmandes. Des recettes roudoudou gourmandes (c’est un nouveau concept ahah) comme des gratins, des soupes ou encore un dhal. Mais aussi des recettes plus « healthy » avec des salades, cuisson vapeur ou des pickles de chou-fleur pour le clin d’œil. Enfin, des recettes incroyables façon « street food » qui vont en surprendre plus d’un !

Le chou-fleur fait parti de ces légumes qui n’ont pas une super réputation. Moqué pour ses tendances digestives douteuses, il est en réalité l’allié d’une bonne digestion. Souvent délaissé, le chou-fleur souffre de n’avoir qu’une seule recette phare : le gratin de chou-fleur à la béchamel. Certes, c’est délicieux et je vous invite à découvrir notre recette de gratin avec une béchamel au comté (une tuerie). Mais il est tellement plus que ça ! La preuve avec cet ebook entièrement dédié à cette inflorescence si savoureuse.

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