Ebook recettes de soupe : 40 idées pour toute l’année

Ebook recettes de soupe : 40 idées pour toute l’année

La soupe est certainement l’un des plats les plus anciens qui soient. Partout à travers le monde, et de tout temps, elle transforme quelques ingrédients en repas nourrissants et généreux, faits pour être partagés.

Et puis il y a ces petits miracles de la cuisine : un fond de légumes, une poignée d’herbes, quelques épices… et voilà un plat plein de réconfort, qui rassemble autour d’une table.

C’est dans cet esprit que nous avons imaginé ce nouvel ebook : 40 recettes de soupe pour toute l’année, créées par un collectif de 14 créatrices aux univers différents, mais réunies par une même conviction : bien manger ne devrait pas être un privilège.

L’intégralité des bénéfices sera reversée à l’association La Tablée des Chefs.
Concrètement : 1 ebook acheté = 5 repas financés.

40 recettes de soupe pour toute l’année : ce que vous trouverez dans l’ebook

Cet ebook est comme un répertoire dans lequel on aime revenir, selon la saison, l’envie, le temps qu’on a… et l’énergie du jour. Au programme :

  • Des bouillons et soupes claires, parfumés et légers, parfaits quand on a besoin de douceur.
  • Des veloutés et crèmes plus enveloppants, pour un repas qui réconforte.
  • Des soupes-repas généreuses, qui font un dîner à elles seules.
  • Et aussi des soupes fraîches, idéales pour les jours plus chauds.

À l’intérieur, vous trouverez la recette qu’il vous faut : un bol réconfortant pour les soirées d’hiver, ou quelque chose de plus léger quand l’envie de fraîcheur se fait sentir.

Et surtout : des soupes qui donnent envie de s’asseoir et de partager.

Découvrez la recette réconfortante de la soupe façon pastina italienne, un plat simple, rapide et délicieux pour toute la famille !

Pourquoi un ebook de soupes ?

Parce que la soupe, c’est un peu le couteau suisse de la cuisine.

Ça permet de cuisiner maison sans y passer des heures, de glisser des légumes un peu oubliés, de faire simple tout en gardant du goût, et surtou de se nourrir vraiment.

Cet ebook a été imaginé pour vous donner 40 idées accessibles, variées, et assez inspirantes pour ne jamais se lasser.

Un projet collectif : 14 créatrices

Nous sommes 14 créatrices de recettes ou de contenu culinaire. Nos cuisines ne se ressemblent pas toujours, et c’est précisément ce qui rend ce livre riche : des univers variés, des approches différentes, et une envie commune de proposer des recettes qui rassemblent.

Certaines soupes sont issues de nos répertoires personnels, d’autres ont été imaginées spécialement pour ce projet. Mais elles ont toutes un point commun : leur capacité à réconforter, à ravir, et de rassembler.

Je vous propose un Ramen Végétarien au Miso et Tahini ! J’ai utilisé une base de gingembre, ail et tahini pour apporter du goût et de la richesse au bouillon. Bien sûr, de la feuille de nori et du miso blanc (à ajouter en fin de cuisson). Et après, une touche de vinaigre de riz et d’huile de sésame pour perfectionner le goût ! Puis, de toute façon, au-delà du bouillon, le kiffe est dans la garniture. Vous n’êtes pas d’accord ? Des œufs mollets, des shiitakés grillés à l’ail, de la cébette ! Miam miam miam

Un ebook de recettes de soupes solidaire

Ce projet est né d’une idée très simple : la nourriture ne devrait pas être une source d’inégalité. Et si un ebook pouvait faire plus que remplir nos carnets de recettes… s’il pouvait aussi contribuer, concrètement, à nourrir celles et ceux qui en ont besoin ?

C’est pour cela que l’intégralité des bénéfices de la vente de cet ebook sera reversée à La Tablée des Chefs.

Concrètement : 1 ebook acheté = 5 repas financés.

Le prix du livre inclut la TVA applicable aux produits numériques. Une fois celle-ci déduite, et les charges couvertes, les revenus restants sont entièrement destinés au financement du projet.

En ouvrant cet ebook, vous n’ajoutez pas seulement 40 recettes à votre répertoire. Vous devenez un maillon supplémentaire d’une chaîne d’entraide.

soupe de nouilles curry rouge thai cacahuete (1 of 4)

La Tablée des Chefs : à quoi servent les fonds ?

La Tablée des Chefs est une organisation d’intérêt général engagée depuis plus de 20 ans pour une alimentation plus saine et plus accessible, présente en France depuis 2013.

Son action s’articule autour de deux missions essentielles :

  • Éduquer : transmettre aux jeunes les bases d’une cuisine simple, équilibrée et autonome.
  • Nourrir : soutenir l’aide alimentaire en mobilisant des professionnels et les futurs acteurs de la restauration.

En France, 16 % de la population est touchée par la précarité alimentaire. Dans ce contexte, l’association mobilise des élèves de lycées hôteliers via son programme Cuisines Solidaires – La Relève, afin de préparer des repas destinés à des associations locales d’aide alimentaire partout dans le pays. Si vous souhaitez financer des repas supplémentaires, cliquez-ici.

Plongez dans un bol de réconfort avec cette soupe de courge, lentilles corail et quinoa au dukkah : mélange savoureux de douceur et d’épices !

Pour résumer, cet ebook de 40 recettes de soupe

Cet ebook, c’est un répertoire de soupes pour traverser l’année ! Que ce soit des bouillons, des veloutés, des soupes-repas, des soupes froides… Découvrez des recettes accessibles, variées, pensées pour la vie quotidienne.

C’est aussi un projet collectif, porté par 14 créatrices, et un geste concret. En l’achetant, vous soutenez La Tablée des Chefs. Vous contribuez ainsi à financer des repas pour celles et ceux qui en ont besoin.

Disponible dès aujourd’hui dès 12,90 € !
Un petit prix pour le plein de soupes, d’idées, et la possibilité de contribuer.



1 thought on “Ebook recettes de soupe : 40 idées pour toute l’année”

  • Bonjour,
    Est-ce que, pour certaines recettes de soupes de votre nouvel Ebook, vous avez aussi la version Thermomix ou Mr Cuisine ?
    Merci beaucoup.
    Sylvie

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