Auteur/autrice : Natacha

9 recettes de saison avec des légumes d’automne à cuisiner dès maintenant

9 recettes de saison avec des légumes d’automne à cuisiner dès maintenant

Ça y est, l’automne est à nos portes, alors voici 9 recettes de saison avec des légumes d’automne à cuisiner dès maintenant.

Oignons au sumac

Oignons au sumac

On part sur une recette super simple mais polyvalente : les oignons au sumac. Vous allez adorer et vous ne pourrez plus vous en passer !

Feuilles filo vs feuilles de brick : les différences

Feuilles filo vs feuilles de brick : les différences

Feuilles filo vs feuilles de brick : Les différences. C’est l’article qui vous apprend tout ce qu’il y a à savoir sur la filo et la brick !

Crinkle cake nectarine myrtilles miel

Crinkle cake nectarine myrtilles miel

Ce crinkle cake nectarine myrtilles miel est le petit nouveau qui vient rejoindre la grande famille des feuilletés à la filo.  Plus le temps passe, et plus je développe une passion pour les crinkles cakes. Et toutes les préparations avec de la filo. Vous pouvez 

Mini tatins express de tomates cerises 

Mini tatins express de tomates cerises 

On profite encore un peu de l’été avec ces mini tatins express de tomates cerises.

Tomates feta et pitas au zaatar 

Tomates feta et pitas au zaatar 

Cette recette de Tomates feta et pitas au zaatar est sûrement la recette de l’été ! C’est une explosion de saveurs et de textures !

Sauce au poivre inratable

Sauce au poivre inratable

La Sauce au poivre inratable est une des sauces de base de la cuisine française ! Tout comme la béarnaise ou la sauce à l’échalote !

Tarte fine tomate halloumi

Tarte fine tomate halloumi

Cette Tarte fine tomate halloumi a beaucoup d’avantages ! Elle est bonne, jolie, simple et très rapide à préparer !

Galettes de tomate façon tomatokeftedes

Galettes de tomate façon tomatokeftedes

Voici des Galettes de tomate façon tomatokeftedes ! Tout droit venues de la cuisine grecque, et plus particulièrement de l’île de Santorin.

Tarte soleil aux épinards et ricotta

Tarte soleil aux épinards et ricotta

Elle a pas la classe cette Tarte soleil aux épinards et ricotta ? Je trouve qu’elle change agréablement des tartes et quiches classiques.

Artichauts rôtis à l’ail et à la feta

Artichauts rôtis à l’ail et à la feta

Ces Artichauts rôtis à l’ail et à la feta sont un vrai régal ! C’est parfait pour un repas léger ou sur une table de plats à partager. 

Galettes de petits pois à l’indienne

Galettes de petits pois à l’indienne

Que diriez-vous de petites Galettes de petits pois à l’indienne ? C’est une façon originale et délicieuse de déguster ce légume de saison !

Tarte fine asperges burrata

Tarte fine asperges burrata

Vous allez adopter cette recette de Tarte fine asperges burrata en deux temps, trois mouvements !

Salade de concombre à la cacahuète

Salade de concombre à la cacahuète

Cette Salade de concombre à la cacahuète va très rapidement devenir votre nouvelle façon préférée de manger du concombre !

Comment faire du bacon végétal super croustillant

Comment faire du bacon végétal super croustillant

Dans cet article, je vous explique comment faire du bacon végétal super croustillant, à partir de feuilles de riz et de carottes.

Crinkle cake pistaches fraises

Crinkle cake pistaches fraises

Est-ce que vous avez déjà entendu parler du Crinkle cake pistaches fraises ? Petite sœur des baklavas, c’est un délice !

Aubergine panée

Aubergine panée

Allez là !! On se retrouve pour une belle recette d’Aubergine panée ! Vous n’avez pas idée comme le retour des aubergines me ravit !

Salade de haricots blancs et légumes rôtis 

Salade de haricots blancs et légumes rôtis 

Si vous recherchez une recette qui allie saveur et simplicité, vous êtes au bon endroit avec cette Salade de haricots blancs et légumes rôtis

Boreks blette menthe feta

Boreks blette menthe feta

A tous ceux qui aiment quand ça croustille, c’est Boreks blette menthe feta sont faits pour vous !

Les blettes, 1 légume : 10 recettes

Les blettes, 1 légume : 10 recettes

Cet article vous permettra de trouver des l’inspiration pour cuisiner ce légume trop mal aimé ! Les blettes, 1 légume : 10 recettes !

Blettes curry coco

Blettes curry coco

Voici une façon originale et délicieuse de manger ses blettes : en Blettes curry coco ! Une recette rapide et complète !

Pastitsio (gratin de pâtes grec)

Pastitsio (gratin de pâtes grec)

Voici comment préparer ce plat emblématique de la cuisine grecque, qu’est le Pastitio (gratin de pâtes grec). 

Salade de pois chiches blettes et feta

Salade de pois chiches blettes et feta

Avec l’arrivée des beaux jours, quoi de mieux que cette Salade de pois chiches blettes et feta super riche en protéines végétales ?

Boulettes de ricotta et blettes

Boulettes de ricotta et blettes

Voici une délicieuse façon, qui change un peu pour déguster vos blettes : les Boulettes de ricotta et blettes !

Fenouil et petits pois à l’aneth 

Fenouil et petits pois à l’aneth 

Cette recette de Fenouil et petits pois à l’aneth est un grand classique de ma cuisine familiale et surtout de la cuisine grecque !

Galettes de lentilles corail, cumin et blettes 

Galettes de lentilles corail, cumin et blettes 

Ces Galettes de lentilles corail cumin et blettes sont une petite merveille, croustillantes et parfumées au cumin !

Nuggets de chou-fleur au miel et à l’ail

Nuggets de chou-fleur au miel et à l’ail

Ces Nuggets de chou-fleur sauce au miel et à l’ail vont vous bluffer ! Ils sont inspirés de la cuisine coréenne.

Quiche aux blettes et 2 chèvres

Quiche aux blettes et 2 chèvres

Cette Quiche aux blettes et 2 chèvres est devenue un grand classique dans ma cuisine. J’utilise les côtes et les feuilles pour cette recette.

Gratin de blettes haricots blancs et mozzarella

Gratin de blettes haricots blancs et mozzarella

Ce gratin de blettes haricots blancs et mozzarella est une petite pépite ! Qui va, j’en suis sûre, vous faire aimer les blettes. 

Vermicelles sautées express

Vermicelles sautées express

Ces Vermicelles sautées express sont tellement simples à préparer ! Elles sont prêtes en quelques minutes pour un repas complet et végé !