Étiquette : châtaignes

Velouté de Cerfeuil tubéreux, Châtaignes caramélisées et Oignons croustillants

Velouté de Cerfeuil tubéreux, Châtaignes caramélisées et Oignons croustillants

Le cerfeuil tubéreux est un légume ancien, assez méconnu, que vous avez peut-être déjà vu sur les étals mais sans trop savoir de quoi il s’agissait. A première vue, il n’est pas plus sexy qu’un navet ou un panais, peut être même moins, étant donné […]

Tourte Végétarienne de Noël

Tourte Végétarienne de Noël

Une recette de tourte végétarienne pour Noël ! Avec des châtaignes, des champignons et des poireaux ! Tourte super gourmande et 100% végé !


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