Étiquette : risotto

Risotto aux Poireaux et Champignons de paris

Risotto aux Poireaux et Champignons de paris

Le risotto … Alala, un de mes plats préférés. J’adore le crémeux de ce plat ; son riz fondant, et sa petite odeur de vin blanc me ravissent à chaque fois. Et même s’il prend un peu de temps, et qu’il demande pas mal d’attention 

Risotto Printanier aux Asperges

Risotto Printanier aux Asperges

En ce moment, c’est la saison des asperges mais c’est aussi la saison des orages… Et pour nous quand il pleut à torrents, il n’y a qu’une seule chose à faire : se mettre aux fourneaux et cuisiner un bon petit plat réconfortant. D’où l’idée