Tartinade de la mer (végétarienne)

Tartinade de la mer (végétarienne)
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Je trouve que Noël est l’un des moments les plus compliqués pour les végétariens ou ceux qui veulent limiter leur consommation de viande.

Tous nos plats traditionnels sont à base de viande, de poissons et de crustacés. De l’apéro, en passant par les entrées et les plats principaux… Il n’y a finalement que le dessert qui y échappe.

Pour ma part, je continue à manger un peu de viande pendant les fêtes. 

Voici une recette simple et prête en 5min de tartinade de la mer (végétarienne) qui plaira à tout le monde !  Elle est idéale pour des apéros festifs tels que Noël ou le Nouvel An :)

Je ne cuisine plus de viande depuis de nombreuses années mais j’en mange à certaines occasions. Ma petite sœur et mon petit frère sont complètement végétariens.

Même si les alternatives végé sont peu connues, elles existent et peuvent être tout aussi délicieuses et festives !

Sur le blog, vous trouverez des toasts végé, des petites bouchées de polenta aux champignons caramélisés, du pâté vegan (tout est regroupé dans cet article), et maintenant, vous y trouverez aussi cette tartinade de la mer !

C’est un pur délice ! Et tous ceux qui y ont goûté ont été conquis ! 

J’ai hâte de savoir ce que vous en avez pensé !

Voici une recette simple et prête en 5min de tartinade de la mer (végétarienne) qui plaira à tout le monde ! Elle est idéale pour des apéros festifs tels que Noël ou le Nouvel An :)

Tartinade de la mer (végétarienne)

Natacha
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Temps de préparation 5 min

Ingrédients
  

  • 100 g de tofu fumé bien ferme
  • 1,5 feuilles de nori
  • 120 g de fromage frais type carré frais ou madame loïc
  • 1 petite échalote émincée finement
  • 1 c-à-c de câpres hachées
  • le jus d’½ citron
  • ¼ c-à-c d’aneth séchée
  • ¼ c-à-c de paprika fumé

Instructions
 

  • Émiettez le tofu entre vos doigts.
  • Coupez les feuilles de nori en petits morceaux (à la main ou en les passant rapidement au mixeur).
  • Mettez le tofu et les algues dans un bol. Ajoutez tous les autre ingrédients et mélangez bien.
  • Goûtez et ajustez l’assaisonnement.
  • Servir sur des toasts !
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Voici une recette simple et prête en 5min de tartinade de la mer (végétarienne) qui plaira à tout le monde ! Elle est idéale pour des apéros festifs tels que Noël ou le Nouvel An :)
Voici une recette simple et prête en 5min de tartinade de la mer (végétarienne) qui plaira à tout le monde !  Elle est idéale pour des apéros festifs tels que Noël ou le Nouvel An :)


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