Nos 15 recettes sans gluten préférées pour cet automne
Comme je vous l’expliquais dans mon article sur le Cake Sans Gluten aux Courgettes et Cumin, Daniela et moi avons décidé de commencer à proposer des recettes Sans Gluten après avoir constaté le nombre croissant de personnes dans notre entourage qui tentent de limiter le gluten dans leur alimentation.
Et comme il n’est pas toujours évident de trouver des recettes qui sont à la fois de saison, végétariennes ou veganes, et sans gluten, on vous propose notre petite sélection de recettes préférées pour cet automne ! Vous y trouverez des recettes de notre blog mais aussi des recettes d’autres blogs que nous adorons 🙂
1. Risotto Champignons Poireaux
Quoi de plus agréable qu’un bon risotto bien crémeux après une journée pluvieuse ?
Si vous ne le connaissez pas, on ne peut que vous conseiller le blog de Guillaume, des recettes et des photos à couper le souffle, comme ce velouté …
3. Champignons farcis Épinards et Fêta
Ces petits champignons farcis sont parfaits pour l’apéro, à la fois gourmands et plein de légumes !
4. Pizza Polenta Champignons Fromage
Une pizza bien gourmande aux saveurs automnales 🙂 Que demander de plus ! A retrouver sur le blog d’Un Déjeuner au Soleil.
5. Gaufres Potimarron Reblochon
Je crois que le titre de cette recette suffit à faire saliver… non ?
6. Galettes de Patates Douces et Lentilles Corail
Ces jolies galettes croustillantes du blog d’Amélie, Équilibre et Saveurs sont à tomber !
7. Dhal « One-Pot » de Lentilles Béluga
Ce dhal « One-Pot » est parfait pour un moment évasion sans passer trop de temps dans la cuisine !
8. Tartinade de Carottes Grillées
On ne présente plus le blog Allergique Gourmand, véritable référence du sans gluten ! Et que pensez-vous de cette jolie tartinade de carotte ?
9. Tarte aux Poireaux et fond de Patate Douce
Cette recette est l’une de nos première création sans gluten ! Le fond de patate douce remplace à merveille la pâte traditionnelle 🙂 On adore !
Mmmh le velouté de champignons ! C’est tellement bon et réconfortant ! Il suffit de remplacer les croûtons par des croûtons sans gluten 🙂
11. Mijoté de Haricots Rouges et Patate Douce
Voilà un plat réconfortant, nourrissant et crémeux à souhait !
12. Verrines Châtaigne Noisette
Peut-on trouver des saveurs plus automnales que celles-ci ? De quoi se régaler pour le dessert 🙂 sur le blog de My Sweet Faery.
C’est vrai, il est partout ce cake… Mais on l’aime tellement 🙂 Vegan et Sans Gluten, mais surtout hyper gourmand !
14. Energy Balls Cajou Coco et Canneberges
Retour de notre chouchoute Caillebot avec ces adorables energy balls automnales !
15. Muffins Double Chocolat Noix Sarrasin
La gourmandise n’a visiblement pas de limite pour Flora B avec ces muffins sans gluten à tomber par terre !
Vous êtes trop chou !!!! Merci les filles <3
Avec plaisir 🙂