Nos 15 recettes sans gluten préférées pour cet automne

Nos 15 recettes sans gluten préférées pour cet automne

Comme je vous l’expliquais dans mon article sur le Cake Sans Gluten aux Courgettes et Cumin, Daniela et moi avons décidé de commencer à proposer des recettes Sans Gluten après avoir constaté le nombre croissant de personnes dans notre entourage qui tentent de limiter le gluten dans leur alimentation.

Et comme il n’est pas toujours évident de trouver des recettes qui sont à la fois de saison, végétariennes ou veganes, et sans gluten, on vous propose notre petite sélection de recettes préférées pour cet automne ! Vous y trouverez des recettes de notre blog mais aussi des recettes d’autres blogs que nous adorons 🙂

Top 15 des meilleures recettes végétariennes et sans gluten pour cet automne ! 
Découvrez notre liste :)

1. Risotto Champignons Poireaux

Quoi de plus agréable qu’un bon risotto bien crémeux après une journée pluvieuse ?

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2. Velouté de Potimarron

Si vous ne le connaissez pas, on ne peut que vous conseiller le blog de Guillaume, des recettes et des photos à couper le souffle, comme ce velouté …

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3. Champignons farcis Épinards et Fêta

Ces petits champignons farcis sont parfaits pour l’apéro, à la fois gourmands et plein de légumes !

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4. Pizza Polenta Champignons Fromage

Une pizza bien gourmande aux saveurs automnales 🙂 Que demander de plus ! A retrouver sur le blog d’Un Déjeuner au Soleil.

Une recette super rapide, simple et gourmande de gaufres aux légumes (sans gluten, et végétariennes) à base de potimarron râpé et de reblochon !

5. Gaufres Potimarron Reblochon

Je crois que le titre de cette recette suffit à faire saliver… non ?

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6. Galettes de Patates Douces et Lentilles Corail

Ces jolies galettes croustillantes du blog d’Amélie, Équilibre et Saveurs sont à tomber !

Une recette de dhal "one pot" aux lentilles béluga, simple et rapide et sans matière grasse. Recette vegan, végétarienne, sans gluten

7. Dhal « One-Pot » de Lentilles Béluga

Ce dhal « One-Pot » est parfait pour un moment évasion sans passer trop de temps dans la cuisine !

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8. Tartinade de Carottes Grillées

On ne présente plus le blog Allergique Gourmand, véritable référence du sans gluten ! Et que pensez-vous de cette jolie tartinade de carotte ?

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9. Tarte aux Poireaux et fond de Patate Douce

Cette recette est l’une de nos première création sans gluten ! Le fond de patate douce remplace à merveille la pâte traditionnelle 🙂 On adore !

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10. Crème de Champignons

Mmmh le velouté de champignons ! C’est tellement bon et réconfortant ! Il suffit de remplacer les croûtons par des croûtons sans gluten 🙂

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11. Mijoté de Haricots Rouges et Patate Douce

Voilà un plat réconfortant, nourrissant et crémeux à souhait !

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12. Verrines Châtaigne Noisette

Peut-on trouver des saveurs plus automnales que celles-ci ? De quoi se régaler pour le dessert 🙂 sur le blog de My Sweet Faery.

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13. Cake Choco Châtaigne

C’est vrai, il est partout ce cake… Mais on l’aime tellement 🙂 Vegan et Sans Gluten, mais surtout hyper gourmand !

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14. Energy Balls Cajou Coco et Canneberges

Retour de notre chouchoute Caillebot avec ces adorables energy balls automnales !

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15. Muffins Double Chocolat Noix Sarrasin

La gourmandise n’a visiblement pas de limite pour Flora B avec ces muffins sans gluten à tomber par terre !

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