Dernières recettes

Sauce aux Poivrons Rouges (Vegan)

Sauce aux Poivrons Rouges (Vegan)

Cette semaine, c’est déjà l’heure de la reprise pour certains (pour les autres, profitez tant que vous pouvez). Souvent, au moment de la reprise, on rentre de vacances reboosté et plein de bonne volonté. C’est un peu comme un “nouvel an intermédiaire”, où on prend […]

Pie aux Fruits Rouges

Pie aux Fruits Rouges

J’ai toujours aimé les tartes façon pie. De la plus simple à la plus travaillée, elles sont généreuses, appétissantes et gourmandes. Il est difficile de ne pas craquer… Clairement, moi, je craque ! En plus, je trouve que c’est plutôt sympa et relativement simple à […]

Dip Courgette Tahini

Dip Courgette Tahini

Ce week-end, devinez qui était en charge de l’apéro ? Ma pomme ! Bien évidemment, j’ai préparé quelques unes de mes recettes préférées comme le caviar d’aubergine, le ktipiti et le dip petits pois menthe… Mais j’avais aussi envie d’innover un peu et d’ajouter une […]

Bouchées d’Aubergines Gratinées

Bouchées d’Aubergines Gratinées

Dans mon dernier article, je déclarais ma flamme à ce magnifique légume-fruit qu’est l’aubergine. J’ai donc eu envie de lui faire honneur une nouvelle fois et de vous régaler avec une recette hyper simple ! Cette recette d’aubergines gratinées, je l’ai héritée de ma grand-mère. […]

Salade de Pâtes au Pesto d’Aubergine

Salade de Pâtes au Pesto d’Aubergine

Depuis ma recette de pesto express, je me suis découvert une passion pour les pestos maison, ça m’a donné envie de tester plein de combinaisons différentes. En plus, soyons honnête, c’est quand même génial le pesto ! Et vous savez ce qui est génial aussi […]

Roulés Abricot Pistache

Roulés Abricot Pistache

J’ai rêvé de cinnamon rolls il y a quelques jours et depuis je ne fais qu’y penser… Sauf qu’avec cette météo caniculaire, j’avais un peu honte de vous proposer une recette plutôt automnale, voir hivernale. Les amoureux (j’en connais beaucoup mais je ne citerais pas […]

Dip Poivron Rouge Fêta (Ktipiti)

Dip Poivron Rouge Fêta (Ktipiti)

  Il fait chaud. Genre très très chaud. Oui, c’est ce qu’on appelle la canicule. Je ne voudrais froisser personne (surtout ceux qui sont au bureau), mais j’écris actuellement cet article en maillot de bain, sous la pergola, au bord de la piscine (avoir des […]

Gâteau Framboises Ricotta

Gâteau Framboises Ricotta

Il y a quelques semaines, en faisant mes courses, je me suis retrouvée nez à nez avec une énorme cagette de framboises… Forcément j’ai craqué ! Mais je dois dire que j’ai bien fait car j’ai été bien inspirée.

Salade Fraîche Quinoa Coriandre

Salade Fraîche Quinoa Coriandre

En ce moment, je suis carrément dans le mood des salades. Je pourrais essayer d’être plus audacieuse et tenter de vous conquérir avec une soupe à l’oignon en pleine canicule, mais non. Peut-être l’année prochaine :).

Pesto Express

Pesto Express

  Aaaah le pesto ! Ce grand classique italien que l’on retrouve souvent dans nos placards. Il accompagne nos pâtes et nos salades, mais il peut également être utilisé dans de nombreux plats.

Panna Cotta Vegan à la Groseille

Panna Cotta Vegan à la Groseille

Depuis quelques temps, Natacha me réclamait une recette de panna cotta et comme je ne peux rien lui refuser bien longtemps, cette semaine j’ai décidé de lui faire plaisir !

Salade grecque

Salade grecque

Pour ceux qui ont la chance de connaître ce magnifique pays qu’est la Grèce, après le briam de légumes, aujourd’hui je vous propose une recette qui vous rappellera sans aucun doute votre séjour là-bas ! La salade grecque (xoriatiki) !

Tartines de Brie et Poire caramélisée

Tartines de Brie et Poire caramélisée

En ce moment, c’est la pleine saison des poires d’été et c’est sur la Williams que j’ai jeté mon dévolu.

Pie à la Pêche

Pie à la Pêche

Cette tarte aux pêches est l’incarnation même du dessert d’été de rêve. Rien qu’en y repensant, on soupire de joie et on pleure de nostalgie…

Les Croisillons

Les Croisillons

C’est une présentation classique qui fonctionne très bien pour toutes les pies. Des bandes de pâtes ou lanières disposées en forme de croisillons, ce n’est vraiment pas difficile à faire ! A vous de choisir la largeur des bandes, les plus fines demanderont plus de […]

Soupe de Concombre Menthe Fêta

Soupe de Concombre Menthe Fêta

Cette soupe froide est l’entrée idéale pour cet été ! Je dirais même le dîner parfait car pourquoi ne pas aussi la servir en plat. Avec cette chaleur, on est toujours à la recherche d’idées de recettes faciles et surtout rapides pour un dîner léger […]

Gaufres Vegan au Sirop d’érable

Gaufres Vegan au Sirop d’érable

Un week-end plus patriotique que celui-ci, ça n’existe pas ! Entre la fête nationale d’aujourd’hui et la finale des bleus demain, c’est le moment ou jamais de revêtir les couleurs de la France. C’est donc en parfaites citoyennes que nous avons été inspirées pour la […]

Classic Brownies

Classic Brownies

Ça vous arrive d’avoir une envie soudaine de chocolat ? Et si on vous disait, qu’en moins d’une heure, vous pouvez avoir ces magnifiques brownies entre vos doigts et surtout sous la dent !

Briam de légumes

Briam de légumes

Le briam a toujours été l’un de mes plats préférés. J’ai appris cette recette quand j’avais 15ans, pendant des vacances en Crète … Je vous laisse imaginer le nombre de briams préparés depuis (non, je ne donnerai pas mon âge) !

Muffins à la Myrtille

Muffins à la Myrtille

J’adore les muffins. De souvenir, mes premières expérimentations culinaires étaient des recettes de muffins. C’était au lycée, je pense avoir fait à peu près une centaine de fournées de muffins fourrés au Nutella à l’époque… C’était avant que je découvre les muffins à la myrtille, […]

Frappé Citron Menthe

Frappé Citron Menthe

Nous avons LA solution ! Mais la solution à quoi ? A cette chaleur de folie !!! Ce frappé sera votre kit de survie de l’été. Seulement quelques ingrédients suffisent pour vous désaltérer avec cette potion magique ultra rafraîchissante ! Assurez vous de faire le […]

Carrot Cake à la Pêche

Carrot Cake à la Pêche

Les caprices de femmes vous connaissez ? (Natacha pense que c’est très misogyne de dire ça) Bin c’est un peu ce qui s’est passé avec cette recette… Nous adorons toutes les deux les Carrot Cakes mais nous sommes aussi d’accord pour dire que c’est une […]

Curry de légumes vegan

Curry de légumes vegan

Envie d’épater votre famille et/ou vos amis? Et si vous leur prépariez un curry fait maison ! Ce plat original conjugue à la fois l’évasion, avec une explosion de saveurs et d’épices, mais aussi un côté « confort food » par sa douceur et son crémeux. Il […]

Tartines Figues Chèvre Miel

Tartines Figues Chèvre Miel

  Les premières figues sont là !! Ce fruit gourmand et gorgé de soleil qui nous fait dire que l’été, le vrai, s’est installé. Oscillant entre saveurs douces et acidulées, les figues ont une chair onctueuse et rafraîchissante.

Charlotte aux Fraises

Charlotte aux Fraises

Un dessert au rendu super joli (instagrammable à fond), sans cuisson et plutôt facile à faire, ça existe ! Cette charlotte aux fraises aux allures ultra girly en est la preuve. Nous voulions conclure la saison avec une belle recette qui met la fraise bien […]

Salade de Boulgour et Halloumi

Salade de Boulgour et Halloumi

  C’est enfin l’été et cette semaine il va faire chaud, très chaud ! Avec ces températures estivales, un peu de fraîcheur dans l’assiette est toujours la bienvenue. Pour changer de la « classique salade grecque« , cette salade de boulgour et halloumi a tout pour plaire.

Pancakes (ultra faciles)

Pancakes (ultra faciles)

Quand quelque chose d’aussi bon est aussi facile et rapide à faire, pourquoi s’en priver ? Non mais franchement, que ce soit dans les cafés branchés ou sur Instagram, les pancakes, c’est le genre de plat qui fait rêver.

Cheesecake à la cerise

Cheesecake à la cerise

Voilà quelques temps que nous sommes dans la saison des cerises et cette recette date d’ailleurs du mois de mai. Cette année, le cerisier de Mamie A nous a offert des kilos et des kilos de cerises… C’est bien beau tout ça mais même après […]

Frites de patates douces

Frites de patates douces

« Les frites c’est la vie » (dixit Daniela, frites addict). Mais ce qui est vraiment encore plus « la vie » ce sont les frites de papates douces ! C’est tellement bon et puis ça change vraiment des frites de pommes de terre.

Galettes (Patties) Aubergine Cheddar – Veggie Burger

Galettes (Patties) Aubergine Cheddar – Veggie Burger

A tous les viandards, ce veggie burger va vous steacker ! Ha ha ha… Plus sérieusement, amis carnivores, ce qui est génial avec ce burger c’est qu’il est garanti 100% zéro frustration. Quand l’un de nos testeurs l’a goûté, il n’y a vu que du […]

Buns pour Burger

Buns pour Burger

Lorsque nous avons voulu réaliser notre première recette de Veggie Burger avec les Galettes (Patties) Aubergine Cheddar, nous avons eu envie de jouer la carte du tout « fait maison ». Il nous fallait donc trouver une bonne recette de buns pour les accompagner, légèrement […]

Dip Petits Pois Menthe

Dip Petits Pois Menthe

Est-ce que vous avez l’impression de toujours servir la même chose à l’apéro ? Du houmous, ou du caviar d’aubergines ? En même temps, ce n’est pas évident de trouver des idées originales qui plaisent à tout le monde. Eh bien, figurez-vous que cette recette répond […]

Gâteau de semoule au sirop rose-pamplemousse

Gâteau de semoule au sirop rose-pamplemousse

Cette semaine, après la salade de lentilles et carottes rôties aux épices marocaines, on continue notre voyage aux saveurs orientales avec cette recette de gâteau de semoule. Imbibé d’un sirop de pamplemousse parfumé à la rose, dès la première bouchée on est immédiatement transporté… Bon […]

Salade Vegan de Lentilles et Carottes rôties aux épices marocaines

Salade Vegan de Lentilles et Carottes rôties aux épices marocaines

« Mais qu’est ce qu’il fait lourd ! » Avec ce temps, il y a comme une envie de fraîcheur dans l’assiette qui se fait ressentir. C’est effectivement la saison des salades, mais attention, même si on commence à penser au corps de rêve qu’on a envie […]

Caviar d’Aubergine (vegan et sans gluten)

Caviar d’Aubergine (vegan et sans gluten)

  Ah le vendredi, ce jour particulier ponctué par ces petits moments d’égarements : “Qu’est ce qu’on fait ce soir?”, “Je prends quoi pour l’apéro?”, “On se fait un brunch dimanche?”…

Tarte rustique à la rhubarbe et aux amandes

Tarte rustique à la rhubarbe et aux amandes

La rhubarbe est un légume que nous adorons ! Son petit goût acidulé peut faire grimacer mais justement, c’est pour ça que ses fans l’aiment (ce sont les masochistes de l’acidité, souvent ils aiment aussi le citron et les bonbons qui piquent). Bon pour les non […]

Huile d’olive au basilic

Huile d’olive au basilic

Prête en 5 minutes, cette huile d’olive au basilic accompagnera avec succès vos plats ! Quelques filets sur vos tomates/mozza, en vinaigrette dans vos salades, sur des viandes ou du poisson ou encore parsemé sur du risotto pour une explosion de saveurs… Il y a […]

Risotto Printanier aux Asperges

Risotto Printanier aux Asperges

En ce moment, c’est la saison des asperges mais c’est aussi la saison des orages… Et pour nous quand il pleut à torrents, il n’y a qu’une seule chose à faire : se mettre aux fourneaux et cuisiner un bon petit plat réconfortant. D’où l’idée […]

Rouleaux de printemps sauce cacahuète-gingembre

Rouleaux de printemps sauce cacahuète-gingembre

  Aaaaah le mois de juin !! Ce mois génial où le soleil se couche de plus en plus tard et où le diner se transforme souvent en apéro dinatoire. Une idée simple et originale : les rouleaux de printemps (qui portent bien leur nom […]

Mini Pies Fraises Rhubarbe

Mini Pies Fraises Rhubarbe

Quand le printemps pointe le bout de son nez, on le sait, bientôt sur les étals des marchés les fraises feront leur apparition. Mais pas que, la rhubarbe aussi sera au rendez-vous ! Et quoi de mieux pour fêter le printemps que le mariage de ces […]


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