Dernières recettes

Kanelbullars

Kanelbullars

C’est les vacances, alors pas de fioritures dans cet article aujourd’hui ! Ne vous y habituez pas trop, parce que les articles à rallonge j’aime beaucoup trop ça. Sinon, vous ne trouvez pas que cette semaine entre Noël et le jour de l’an, est une […]

Biscuits de Noël Vegan

Biscuits de Noël Vegan

Une recette de biscuits de Noël aux agrumes et aux épices ! Miam 🙂

Chaussons Brie et Airelles au Porto

Chaussons Brie et Airelles au Porto

Une recette de petits chaussons aux airelles et au brie, idéale pour un apéritif hivernale 🙂
Recette végétarienne.

Bûche roulée Marron Chocolat

Bûche roulée Marron Chocolat

Une recette facile de bûche de Noël roulée, au chocolat et aux marrons.

Mini Tartelettes Chèvre et Oignons caramélisés à la bière

Mini Tartelettes Chèvre et Oignons caramélisés à la bière

Cette semaine, je tiens à vous prévenir, la catégorie “Apéro” va s’agrandir ! Je commence tout de suite avec ces amuses bouches végétariens, que vous pourrez proposer en plus, ou en alternative aux habituels toasts de foie gras ou de saumon fumé. Ici, tout est […]

Parmentier de Noël aux morilles (Végane et Sans Gluten)

Parmentier de Noël aux morilles (Végane et Sans Gluten)

Après les bouchées véganes polenta et champignons caramélisés, la suite logique d’un bon repas de Noël est bien entendu un plat de résistance à la hauteur. Ah la la… Je ne vais pas vous mentir, ça n’a pas été évident du tout de composer cette […]

Le Pain d’épices de C. Michalak

Le Pain d’épices de C. Michalak

Noël ne serait pas vraiment Noël sans un bon pain d’épice ! Plus jeune, je n’aimais pas vraiment ça. Mais ça, c’était avant d’en goûter des vrais, des faits maison. Bien sûr, il y en a pour tous les goûts : des bien consistants, des […]

Velouté de Cerfeuil tubéreux, Châtaignes caramélisées et Oignons croustillants

Velouté de Cerfeuil tubéreux, Châtaignes caramélisées et Oignons croustillants

Le cerfeuil tubéreux est un légume ancien, assez méconnu, que vous avez peut-être déjà vu sur les étals mais sans trop savoir de quoi il s’agissait. A première vue, il n’est pas plus sexy qu’un navet ou un panais, peut être même moins, étant donné […]

Bouchées véganes Polenta et Champignons caramélisés (sans gluten)

Bouchées véganes Polenta et Champignons caramélisés (sans gluten)

Une recette de petites bouchées de polenta et de champignons et oignons caramélisés. Une recette végétarienne, sans gluten et même végétalienne pour l’apéritif ! Idéale pour la saison des fêtes de fin d’année.

Forêt Noire aux Cranberries

Forêt Noire aux Cranberries

Une recette festive de forêt noire revisitée avec des cranberries à la place des cerises ! Un vrai dessert de Noël comme on les aime !

Tourte Végétarienne de Noël

Tourte Végétarienne de Noël

Une recette de tourte végétarienne pour Noël ! Avec des châtaignes, des champignons et des poireaux ! Tourte super gourmande et 100% végé !

Dutch Apple Pie

Dutch Apple Pie

Une délicieuse recette de pie à la pomme (tourte) à la façon néérlandaise ! Idéale pour un max de réconfort lors des longues soirées d’automne !

Gratin de Chou Fleur et sa Béchamel au Comté

Gratin de Chou Fleur et sa Béchamel au Comté

Une recette super simple et rapide de gratin de chou fleur hyper fondant avec une délicieuse béchamel au comté ! Recette végétarienne

Cake Chocolat Poires Pochées

Cake Chocolat Poires Pochées

Une recette de cake au chocolat super moelleux avec de délicieuses poires pochées fondantes à souhait à l’intérieur !

Curry Vegan Automnal

Curry Vegan Automnal

Fort de son succès, le Curry de légumes vegan méritait bien aussi sa propre version automnale, non? Ici, je vous propose un curry à base de courge et de pois chiche, ces deux-là se marient très bien pour un plat encore plus réconfortant. La courge […]

Patates au four à la grecque (patatès sto fourno)

Patates au four à la grecque (patatès sto fourno)

Une recette super simple et rapide pour des patates au four à la grecque, fondantes à souhaits ! #vegan #sansgluten

Scones Pommes Cannelle

Scones Pommes Cannelle

Une recette pour faire de bons scones moelleux à la pomme et à la cannelle !

Tarte aux Poireaux Sans Gluten, fond de Patate Douce

Tarte aux Poireaux Sans Gluten, fond de Patate Douce

Une recette de tarte au poireau sans gluten, dans laquelle la pâte est remplacé par un fond de patate douce ! Recette végétarienne.

Houmous au Potimarron

Houmous au Potimarron

Une recette de houmous maison parfumé au potimarron et à la sauge ! Recette sans gluten, vegan, végétarienne, végétalienne.

Carrot Cake au Potimarron

Carrot Cake au Potimarron

Une recette de Carrot Cake au potimarron et aux épices pour un résultat hyper moelleux !

Salade d’Automne aux Légumes Rôtis

Salade d’Automne aux Légumes Rôtis

Une belle salade végétarienne automnale pleine de légumes rôties au miel (courge, carottes, panais), du petit épeautre et de la fêta !

Wok de Nouilles sauce Saté

Wok de Nouilles sauce Saté

Une recette de sauce satay, à intégrer dans vos plats. Idéale avec des nouilles sautées aux légumes ! Recette vegan, végétalienne, végétarienne et sans gluten !

Cheesecake Double Chocolat Vegan et Sans Gluten

Cheesecake Double Chocolat Vegan et Sans Gluten

Une recette de cheesecake vegan, aux deux chocolats, spécialement pimpée pour Halloween ! Recette végétalienne et sans gluten.

Cupcakes Red Velvet Coulis Framboise

Cupcakes Red Velvet Coulis Framboise

Une recette pour réaliser de délicieux petits cupcakes red velvet !

Gnocchis Maison

Gnocchis Maison

Une recette de gnocchis classiques faits maison, super moelleux ! Une recette végétarienne.

Velouté Butternut Gingembre

Velouté Butternut Gingembre

Une recette de soupe végétalienne à la courge butternut et au gingembre, parfaite pour se réchauffer cet hiver ! #vegetarien #vegan #sansgluten

Crumble Pommes Miel et Noix de Pécan

Crumble Pommes Miel et Noix de Pécan

Une recette de crumble avec de bonnes pommes fondantes au miel et un crumble gourmand aux noix de pécan !

Salade Croquante de Chou au Sésame

Salade Croquante de Chou au Sésame

Une salade de chou blanc et de carottes crues, super croquantes, parfumée au sésame grillée ! Recette végétalienne #vegan #vegetarien

Apple Pie

Apple Pie

Une recette de pie (ou tourte) classique à la pomme, idéale pour se régaler cet automne.

Muffins Butternut Féta

Muffins Butternut Féta

Une recette de muffins salés à la courge butternut et à la fêta ! Un vrai régal végétarien.

Pesto de Roquette

Pesto de Roquette

Une variante au pesto classique à base de basilic et de pignons de pin, ici la recette est faite avec de la roquette et des amandes, pour un résultat plus doux mais plein de goût ! Super simple et rapide à faire, c’est idéal pour un repas végétarien !

Chia Pudding à la Mûre (Vegan et Sans gluten)

Chia Pudding à la Mûre (Vegan et Sans gluten)

Le chia pudding, vous connaissez ? Idéal pour un petit-déjeuner sain et rapide, il est vegan et sans gluten ! Voici une recette avec des bonnes mures, à adapter selon vos envies 🙂

Salade Endives Roquefort

Salade Endives Roquefort

Une recette simple et rapide de pommes, endives, noix et roquefort pour le plaisir des papilles. Une recette végétarienne et sans gluten.

Houmous Maison

Houmous Maison

Un grand classique de la cuisine du Proche-Orient : le houmous. Carrément à la mode en ce moment, pourquoi ne pas épater vos amis à l’apéro en préparant votre propre houmous. Hyper simple et rapide à faire, cette recette comporte deux ingrédients clés : des pois chiches […]

Cake Choco-Châtaigne (Végan et Sans Gluten)

Cake Choco-Châtaigne (Végan et Sans Gluten)

Une recette de cake chocolat-châtaigne sans gluten et vegan, super moelleux. Recette végétalienne.

Gratin Potimarron Fenouil

Gratin Potimarron Fenouil

Une recette de gratin végétarien avec une délicieuse association : le potimarron et le fenouil ! Un délice sans gluten !

Madeleines Vanille Citron Vert

Madeleines Vanille Citron Vert

Une recette de madeleines faites maison à la vanille et délicatement parfumées au citron 🙂

Frites au four – Gros Sel et Romarin

Frites au four – Gros Sel et Romarin

De bonnes frites bien croustillantes, mais cuites au four, donc avec BEAUCOUP moins de matière grasse ! On oserait presque dire qu’elles sont #healthy ! Et en plus elles sont aromatisées au gros sel et romarin ! Un Délice (recette vegan, végétalienne, sans gluten)

Aquafaba maison

Aquafaba maison

Vous vous demandez comment faire votre propre aquafaba ? La fameuse eau de cuisson des pois chiche qui remplace les œufs à merveille dans la cuisine vegan, voici la méthode !
Recette vegan, végétalienne, sans gluten.

Mayo Vegan

Mayo Vegan

La recette ultime de la mayonnais vegan (ou veganaise pour les intimes) faite à partir d’aquafaba, la fameuse eau de cuisson des pois chiches. Adaptée au régime sans gluten et sans oeuf !


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Natacha et Daniela

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