Dip Poivron Rouge Fêta (Ktipiti)
Le ktipiti, une spécialité grecque à base de poivrons rouges et de fêta. Idéal comme dip végétarien et sans gluten à l’apéro !
Auteur/autrice : Natacha
Salade Fraîche Quinoa Coriandre (Vegan, Sans Gluten)
En ce moment, je suis carrément dans le mood des salades. (Pour plus d’idées tout en fraîcheur, retrouvez ma salade grecque, la salade de boulgour et halloumi ou encore la salade de lentilles et carottes aux épices marocaines !) Je pourrais essayer d’être plus audacieuse …
Pesto Express
Aaaah le pesto ! Ce grand classique italien que l’on retrouve souvent dans nos placards. Il accompagne nos pâtes et nos salades, mais il peut également être utilisé dans de nombreux plats.
Salade grecque
La salade grecque, la vraie, comme en Grèce, pleine de légumes d’été frais et de fêta !
Tartines de Brie et Poire caramélisée
Des tartines croustillantes avec du brie fondant et des poires caramélisées. Une idée parfaite pour l’apéro ou pour le dîner accompagnées d’une salade ! #végétarien
Soupe de Concombre Menthe Fêta
Une recette de soupe froide d’été à base de concombre, de menthe et de feta ! Un vrai régal végétarien !
Briam de légumes
Le briam a toujours été l’un de mes plats préférés. J’ai appris cette recette quand j’avais 15ans, pendant des vacances en Crète … Je vous laisse imaginer le nombre de briams préparés depuis (non, je ne donnerai pas mon âge) !
Frappé Citron Menthe
Nous avons LA solution ! Mais la solution à quoi ? A cette chaleur de folie !!! Ce frappé sera votre kit de survie de l’été. Seulement quelques ingrédients suffisent pour vous désaltérer avec cette potion magique ultra rafraîchissante ! Assurez vous de faire le …
Curry de légumes vegan
Envie d’épater votre famille et/ou vos amis? Et si vous leur prépariez un curry fait maison ! Ce plat original conjugue à la fois l’évasion, avec une explosion de saveurs et d’épices, mais aussi un côté « confort food » par sa douceur et son crémeux. Il …
Tartines Figues Chèvre Miel
Une idée archi simple pour un apéro dînatoire ou un dîner en tout simplicité avec ces tartines chèvre/figue. Recette végétarienne.
Salade de Boulgour et Halloumi
C’est enfin l’été et cette semaine il va faire chaud, très chaud ! Avec ces températures estivales, un peu de fraîcheur dans l’assiette est toujours la bienvenue. Pour changer de la « classique salade grecque« , cette salade de boulgour et halloumi a tout pour plaire.
Burger Végétarien – Galettes Aubergine Cheddar
A tous les viandards, ce veggie burger va vous steacker ! Ha ha ha… Plus sérieusement, amis carnivores, ce qui est génial avec ce burger c’est qu’il est garanti 100% zéro frustration. Quand l’un de nos testeurs l’a goûté, il n’y a vu que du …
Dip Petits Pois Menthe
Est-ce que vous avez l’impression de toujours servir la même chose à l’apéro ? Du houmous, ou du caviar d’aubergines ? En même temps, ce n’est pas évident de trouver des idées originales qui plaisent à tout le monde. Eh bien, figurez-vous que cette recette répond …
Salade Vegan de Lentilles et Carottes
Voyagez avec cette recette de Salade Vegan de Lentilles et Carottes aux épices marocaines !
Caviar d’Aubergine à la grecque (Vegan et Sans Gluten)
Le caviar d’aubergine à la grecque, c’est la recette idéale pour donner un air de vacances à vos apéros. Simple à préparer, vegan et sans gluten, il demande très peu d’ingrédients et se partage sans modération. L’aubergine rôtie apporte une texture fondante, relevée par une …
Huile d’olive au basilic
Prête en 5 minutes, cette huile d’olive au basilic accompagnera avec succès vos plats ! Quelques filets sur vos tomates/mozza, en vinaigrette dans vos salades, sur des viandes ou du poisson ou encore parsemé sur du risotto pour une explosion de saveurs… Il y a …
Risotto Printanier aux Asperges
En ce moment, c’est la saison des asperges mais c’est aussi la saison des orages… Et pour nous quand il pleut à torrents, il n’y a qu’une seule chose à faire : se mettre aux fourneaux et cuisiner un bon petit plat réconfortant. D’où l’idée …
Rouleaux de Printemps Vegan, Sauce Cacahuète-Gingembre (Sans Gluten)
Aaaaah le mois de juin !! Ce mois génial où le soleil se couche de plus en plus tard et où le diner se transforme souvent en apéro dinatoire. Une idée simple et originale : les rouleaux de printemps (qui portent bien leur nom d’ailleurs).
Tarte épinards fêta aux herbes fraîches
« Non merci, je n’aime pas les épinards », voilà ce à quoi on pourrait s’attendre avec cette recette. Mais non, pas du tout ! Laissez nous vous faire aimer les épinards ou du moins vous les faire manger. En plus, c’est l’occasion de faire le plein …
