Soupe de courge, lentilles corail & quinoa : Un voyage réconfortant aux saveurs épicées
Plongez dans un bol de réconfort avec cette soupe de courge, lentilles corail et quinoa au dukkah : mélange savoureux de douceur et d’épices !
Toggle header
des recettes de saison sans viande, végétariennes, parfois vegan, toujours délicieuses
Recettes par Légume
Vous avez des carottes, des courgettes ou un céleri oublié au fond du frigo ? Découvrez toutes nos recettes classées par légume pour cuisiner facilement avec ce que vous avez sous la main. De l’inspiration pratique et gourmande, au fil des saisons.
Tourte rustique épinards feta : une recette simple, gourmande et polyvalente
Découvrez la recette de la tourte rustique épinards et feta, une version simplifiée de la spanakopita. Facile à préparer, recette à tester !
Pâté aux champignons et noix : l’alternative végétarienne gourmande au pâté traditionnel
Découvrez comment préparer un pâté végétarien aux champignons et noix, une recette facile, rapide et savoureuse qui séduira toute la famille.
Soupe de butternut et haricots blancs, picada de noix : la soupe cocooning qui a du caractère
Découvrez notre recette de soupe de butternut et haricots blancs, picada de noix. Une soupe gourmande et riche en saveurs pour cet hiver !
Soupe de Brocoli et Cheddar Gratinée : Un Classique Réconfortant
Découvrez une délicieuse soupe de brocoli et cheddar gratinée, parfaite pour l’hiver ! Onctueuse, gourmande et facile à préparer, cette recette réconfortante ravira vos papilles. 🍲
Parmentier de pleurotes et de Tomme de Savoie
Ce Parmentier de pleurotes et de Tomme de Savoie va conquérir vos cœurs ! Le gratin végétarien parfait pour apporter un peu de réconfort cet hiver !
Salade d’hiver au halloumi et pamplemousse
Laissez cette Salade d’hiver au halloumi et pamplemousse illuminer vos repas d’hier ou même votre table de Fêtes !
Escargots sans escargots : une revisite gourmande et végétarienne
Ces escargots sans escargots, revisités avec des pleurotes et du beurre persillé maison, vont faire sensation pour les Fêtes !
Paupiettes végétales aux morilles : l’alternative parfaite pour un Noël sans viande
Laissez ces Paupiettes végétales aux morilles voler la vedette sur votre table de Noël ! Ce plat festif est aussi gourmand qu’élégant.
Butternut et pois chiches façon Curry
Ce plat de Butternut et pois chiches façon Curry est la recette idéale pour sublimer les légumes de saison !
Choux de Bruxelles et patate douce rôtis 🍂
Une recette qui réunit deux stars des légumes d’automne : les choux de Bruxelles et la patate douce. Avec un invité surprise, le tofu fumé.
Gratin de brocoli orzo et béchamel au comté
https://freethepickle.fr/category/recettes-par-legume/brocoli-fr/
Sauce forestière : la sauce de l’automne
Aujourd’hui je vous partage ma recette de Sauce forestière : la sauce de l’automne ! L’automne est clairement installé et il est temps de profiter des champignons !
Velouté de potimarron aux saveurs thaï
Ce velouté de potimarron aux saveurs thaï est la recette gourmande à découvrir cet automne ! Epicée, crémeuse et rassasiante 🌶️🥥
Butternut panée croustillante sans friture
L’automne est vraiment là avec cette recette de Butternut panée sans friture ! Cuite au four, elle est parfaite pour un repas automnal !
9 Recettes Incontournables de Courges à Découvrir Absolument cet Automne
Voici 9 Recettes Incontournables de Courges à Découvrir Absolument cet Automne pour profiter de ce légume de saison !
Rondelles d’aubergines panées au four sans friture : recette facile et légère
Ces Rondelles d’aubergines panées au four sans friture sont coustillantes à l’extérieur et fondantes à l’intérieur, et sans friture !
Feuilletés aux oignons caramélisés à la bière
Ces Feuilletés aux oignons caramélisés à la bière sont une idée parfaitepour un apéro entre amis. Ou à déguster avec une bonne soupe !
Quiche aux oignons et comté
Quiche aux oignons et comté : La recette simple rapide et savoureuse qui réchauffe en ce début d’automne !
Velouté de Champignons Express
Ce velouté de Champignons Express est la recette confort d’automne par excellence ! Quand les journées commencent à raccourcir (help !) et que l’automne s’installe, rien de mieux qu’un velouté crémeux pour réchauffer les cœurs !
Courge Butternut Hasselback à la Feta
Cette Courge Butternut Hasselback à la Feta est une Explosion de Saveurs Automnales ! Et elle est si belle !
Oignons au sumac
On part sur une recette super simple mais polyvalente : les oignons au sumac. Vous allez adorer et vous ne pourrez plus vous en passer !
Mini tatins express de tomates cerises : prêtes en un clin d’œil
On profite encore un peu de l’été avec ces mini tatins express de tomates cerises.
Tomates feta et pitas au zaatar
Cette recette de Tomates feta et pitas au zaatar est sûrement la recette de l’été ! C’est une explosion de saveurs et de textures !
Tarte fine tomate halloumi : rapide, croustillante et gourmande
Cette Tarte fine tomate halloumi a beaucoup d’avantages ! Elle est bonne, jolie, simple et très rapide à préparer !
Galettes de tomate façon tomatokeftedes : la star des mezzes à partager
Voici des Galettes de tomate façon tomatokeftedes ! Tout droit venues de la cuisine grecque, et plus particulièrement de l’île de Santorin.
Tarte soleil aux épinards et ricotta
Elle a pas la classe cette Tarte soleil aux épinards et ricotta ? Je trouve qu’elle change agréablement des tartes et quiches classiques.
Artichauts rôtis à l’ail et à la feta
Ces Artichauts rôtis à l’ail et à la feta sont un vrai régal ! C’est parfait pour un repas léger ou sur une table de plats à partager.
Galettes de petits pois à l’indienne
Que diriez-vous de petites Galettes de petits pois à l’indienne ? C’est une façon originale et délicieuse de déguster ce légume de saison !
Tarte fine asperges burrata
Vous allez adopter cette recette de Tarte fine asperges burrata en deux temps, trois mouvements !
