Nos idées pour un repas de Fêtes sans viande
Voici toutes nos idées, de l’apéro au dessert pour un repas de Fêtes sans viande. Piochez dans ces idées végétariennes et vegan pour créer votre menu de Noël !
Table des matières
Le plus important : le plat principal
Hyper gourmande et satisfaisante ! Une de mes recettes préférées pour un repas de Fêtes sans viande !
Là, vous allez épater vos invités en revisitant ce classique de la cuisine française !
Tourte de Noël pleurotes et estragon
Cette tourte est tout simplement DE-LI-CIEUSE ! Je vous la conseile les yeux fermés !
Ces rôtis à la châtaigne sont un parfait trompe l’œil pour votre table de Noël !
Tourtes Vegan Potimarron et Châtaignes
Ces tourtes sont délicieuses et super simples à faire ! Donc parfaites pour un repas sans prise de tête en cuisine !
Parfaitement festif, ce rôti vegan reprend les belles saveurs de Noël !
Parmentier aux Morilles (Vegan)
Une idée classique, pour un résultat simple et élégant !
Légumes Racines au Four et sa Persillade
En choisissant des légumes « plus nobles » comme le cerfeuil ou le persil tubéreux, on obtient un parfait accompagnement pour votre plat de Noël !
A ne pas négliger : les entrées
Cette recette de Sapins feuilletés aux Cèpes sera parfaite pour une petite touche ludique et très légèrement kitsch pour votre Noël 😉
C’est si simple à préparer ! 100% sans cruauté !
Trop bon, trop mignon et trop festif ! Parfait pour démarrer cet article sur nos idées pour un apéro de Noël Végétarien ou Vegan!
Ces roulés sont trop bons et le format est vraiment parfait pour un apéro de Fêtes !
Des petites aumônières vegan à faire en entrée ou en plat principal !
Œufs Cocotte aux Morilles à la vapeur
Voici une recette d’œufs cocotte aux morilles ! J’ai utilisé une cuisson à la vapeur pour cette belle entrée végétarienne de Fêtes !
Faciles à préparer à l’avance : les pâtés et autres tartinades
Une texture de folie et un goût à se rouler par terre !
Tartinade de la Mer (Végétarienne)
Un régal assuré, et 100% végé ! On retrouve les accents de la mer, avec le goût iodé apporté par les algues. Et les textures variées des autres ingrédients !
Ce pâté est juste dingue ! Et on n’y voit que du feu ! Et on se régale ! Noël, c’est fait pour se régaler non ?
Voici yne nouvelle version de pâté végétale que j’aime beaucoup avec de la châtaigne !
