des recettes de saison sans viande, végétariennes, parfois vegan, toujours délicieuses
Cette semaine, on vous a promis de l’évasion et après le guacamole de Dani, j’étais bien inspirée. On reste du côté du Mexique, avec une recette ludique qui plaira aux petits comme aux grands : les quesadillas. C’est assez facile à préparer et personnalisable à …
Une recette de cookies super simple à base de flocons d’avoine et de pépites de chocolat. Ils sont super moelleux et gourmands ! Que du bonheur !
Faire sa salsa maison, quel bonheur pour y tremper ses tortillas à l’apéro ! Avec de bonnes tomates fraîches, de la coriandre et du citron vert ! Recette vegan, végétariennes, sans gluten
Une recette simple et facile de poivrons marinés à l’ail et à l’huile d’olive. Parfaits pour accompagnés les salades, les bbq, ou en apéro ! (végétarien, vegan, sans gluten)
Une recette que j’adore : la Pie aux Fruits Rouges ! Relativement simple à préparer, elle met tout le monde d’accord !
Ce week-end, devinez qui était en charge de l’apéro ? Ma pomme ! Bien évidemment, j’ai préparé quelques unes de mes recettes préférées comme le caviar d’aubergine, le ktipiti et le dip petits pois menthe… Mais j’avais aussi envie d’innover un peu et d’ajouter une …
Le ktipiti, une spécialité grecque à base de poivrons rouges et de fêta. Idéal comme dip végétarien et sans gluten à l’apéro !
Une de recette de délicieux gâteau archi moelleux à la ricotta et aux framboises ! Un vrai délice pour le dessert 🙂
En ce moment, je suis carrément dans le mood des salades. (Pour plus d’idées tout en fraîcheur, retrouvez ma salade grecque, la salade de boulgour et halloumi ou encore la salade de lentilles et carottes aux épices marocaines !) Je pourrais essayer d’être plus audacieuse …
Aaaah le pesto ! Ce grand classique italien que l’on retrouve souvent dans nos placards. Il accompagne nos pâtes et nos salades, mais il peut également être utilisé dans de nombreux plats.
Une recette de panna cotta vegan vegan à l’amande avec un coulis de groseille fait maison ! Recette vegan, sans gluten, végétalienne, végétarienne.
La salade grecque, la vraie, comme en Grèce, pleine de légumes d’été frais et de fêta !
Des tartines croustillantes avec du brie fondant et des poires caramélisées. Une idée parfaite pour l’apéro ou pour le dîner accompagnées d’une salade ! #végétarien
Une recette de pie à la pêche ! La recette parfaite pour un bon dessert d’été 🙂 Avec une bonne pâte au bon goût de beurre et une garniture fondante à la pêche ! Un vrai bonheur !
Une recette de soupe froide d’été à base de concombre, de menthe et de feta ! Un vrai régal végétarien !
Une recette de gaufres vegan au sirop d’érable. Rapide et facile à réaliser. Recette végétalienne.
Le briam a toujours été l’un de mes plats préférés. J’ai appris cette recette quand j’avais 15ans, pendant des vacances en Crète … Je vous laisse imaginer le nombre de briams préparés depuis (non, je ne donnerai pas mon âge) !
Mes muffins préférés de la vie entière! Ultra moelleux au cœur et légèrement croustillants sur le dessus, grâce à une fine pellicule de sucre déposée juste avant de les enfourner. Beaux et bons, ils arborent de belles marbrures caractéristiques des myrtilles qui explosent à la cuisson et ils sont délicatement parfumés aux zestes de citron.
Nous avons LA solution ! Mais la solution à quoi ? A cette chaleur de folie !!! Ce frappé sera votre kit de survie de l’été. Seulement quelques ingrédients suffisent pour vous désaltérer avec cette potion magique ultra rafraîchissante ! Assurez vous de faire le …
Les caprices de femmes vous connaissez ? (Natacha pense que c’est très misogyne de dire ça) Bin c’est un peu ce qui s’est passé avec cette recette… Nous adorons toutes les deux les Carrot Cakes mais nous sommes aussi d’accord pour dire que c’est une …
Envie d’épater votre famille et/ou vos amis? Et si vous leur prépariez un curry fait maison ! Ce plat original conjugue à la fois l’évasion, avec une explosion de saveurs et d’épices, mais aussi un côté « confort food » par sa douceur et son crémeux. Il …
Une idée archi simple pour un apéro dînatoire ou un dîner en tout simplicité avec ces tartines chèvre/figue. Recette végétarienne.
Un dessert au rendu super joli (instagrammable à fond), sans cuisson et plutôt facile à faire, ça existe ! Cette charlotte aux fraises aux allures ultra girly en est la preuve. Nous voulions conclure la saison avec une belle recette qui met la fraise bien …
C’est enfin l’été et cette semaine il va faire chaud, très chaud ! Avec ces températures estivales, un peu de fraîcheur dans l’assiette est toujours la bienvenue. Pour changer de la « classique salade grecque« , cette salade de boulgour et halloumi a tout pour plaire.
Quand quelque chose d’aussi bon est aussi facile et rapide à faire, pourquoi s’en priver ? Non mais franchement, que ce soit dans les cafés branchés ou sur Instagram, les pancakes, c’est le genre de plat qui fait rêver.
