Galettes de lentilles corail, cumin et blettes
Ces Galettes de lentilles corail cumin et blettes sont une petite merveille, croustillantes et parfumées au cumin !
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des recettes de saison sans viande, végétariennes, parfois vegan, toujours délicieuses
Burgers, sandwichs et wraps
Gyros aux pleurotes sauce tahini et miel
On repart en Grèce, ou du moins au Moyen Orient, avec ces Gyros aux pleurotes sauce tahini et miel. Alternative parfaite à la version carnée
Galettes protéinées haricots quinoa
Ces Galettes protéinées haricots quinoa sont un bon moyen pour ajouter une bonne dose de protéines végétales dans votre assiette !
Galettes de fenouil à la grecque
Une nouvelle petite pépite, rien que pour vous : les Galettes de fenouil à la grecque ! A déguster avec un trait de jus de citron 🙂
Galettes de chou-fleur au curry
Cette recette de Galettes de chou-fleur au curry est peut-être la … Dixième recette de chou-fleur que vous trouverez sur le blog !
Galettes Boulgour Courgette Comté
Ces Galettes Boulgour Courgette Comté sont parfaites pour écouler les restes de boulgour ou tout autre féculent d’ailleurs !
Galettes anti-gaspi quinoa et épluchures
Ces galettes anti-gaspi quinoa et épluchures sont une parfaite recette anti gaspi pour célébrer la journée mondiale de l’environnement !
Wraps protéinés aux lentilles corail
Ces wraps protéinés aux lentilles corail sont étonnants! Faciles à faire, ils vous donnent une parfaite alternative aux tortillas classiques.
Sandwich Pois Chiche Mayo
Cette recette de Sandwich Pois Chiche Mayo sera parfaite pour pique nique, à emmener au bureau, ou lors d’un voyage ce été !
Burritos aux Haricots Rouges, Maïs et Avocat
Allez, aujourd’hui, c’est burritos aux haricots rouges, maïs et avocat ! Dès qu’on me parle de haricots rouges, je pense direct à la cuisine sud-américaine ! Et j’ai tout de suite envie de citron vert, d’avocat, de coriandre, de cumin et de paprika ! Et c’est tout ce qu’on retrouve dans ces délicieux burritos !
Galettes de Pommes de Terre et Petits Pois à l’Indienne
Voici une recette de galettes de pommes de terre et petits pois aux épices indiennes ! Un vrai délice vegan à faire à la maison !
Nuggets Végétariens aux Pois Chiches
Voici ma recette de nuggets végétariens, à base de pois chiche. Idéale pour les petits et les grands !
Pulled Pork Vegan à la Peau de Banane (recette zéro déchet)
Ce « pulled pork burger » est 100% végétal ! Mais qu’est-ce qui remplace le porc effiloché dans cette version hyper rapide ? Et bien… de la PEAU DE BANANE les amis ! Et je vous jure, c’est à s’en lécher les babines !
Petits Pains Briochés Vegan
Découvrez cette recette de petits pains à burgers briochés et vegans ! Un régal, en burger ou juste à déguster tel quel !
Tacos aux Pleurotes façon carnitas
Des tacos végétariens, ça vous dit ? Et des tacos végétaliens ? Encore mieux non ? Découvrez ces tacos aux pleurotes grillées façon carnitas !
La meilleure Sauce Burger Vegan au monde !
Vous cherchez une sauce vegan pour accompagner vos burgers et frites ? Ne cherchez plus, voici la meilleure sauce vegan au monde ! A base de mayo vegan et agrémenté de condiments … elle est à tomber !
Burgers Végétariens aux Haricots Blancs, Comté et Oignons Caramélisés à la Bière
Voici la recette de mon tout dernier burger végétarien ! Réalisé avec des buns à la patate douce, une belle galette aux haricots blancs et des oignons caramélisés à la bière ! Un régal !
Buns Vegans à la Patate Douce
Non, vous ne rêvez pas ! Oui, ces buns sont incroyablement mignons et oranges ! Ils sont 100% vegans et à base de purée de patate douce 🙂 Je ne sais pas pourquoi, même j’avais super envie de me faire des petits buns maison à …
Gua Bao Vegan (petits sandwichs chinois dans un pain vapeur)
Découvrez cette recette de petits pains vapeur garnis de pickles au vinaigre de riz, de pleurotes grillées à la citronnelle et de coriandre ! Un vrai délice 100% vegan !
Bao, Petits Pains à la Vapeur
Est-ce que vous connaissez les baos ?
Ces petits pains chinois, cuits à la vapeur que l’on peut garnir à sa guise !
Ils sont faciles à faire et 100% vegan !
Galettes Végétariennes de Blettes
Voici une recette pour cuisiner vos blettes un peu différemment ! En galettes avec du quinoa, du comté et de la farine de sarrasin ! Idéales pour garnir un burger, elle sont sans gluten et végétariennes.
Gyros végan aux Pleurotes (Sandwich Grec)
Découvrez cette recette bluffante de gyros végétariens (ou vegans) tout comme en Grèce! Avec des belles pitas maison bien épaisses, du tzatziki et surtout des pleurotes marinées à tomber par terre !
Pains Pitas Maison (version épaisse)
Faire ses pitas maisons ? C’est vraiment pas si compliqué que ça ! Un peu de farine, de levure boulangère et d’huile d’olive et en gros… c’est tout ! La recette et le pas à pas ici !
Galettes de Lentilles Corail et Carottes
Découvrez cette recette de galettes de légumes végan et sans gluten avec des carottes et des lentilles corail ! Une recette parfaite pour les enfants et les plus grands 🙂
Club Sandwich Vegan façon thon mayo
Une recette de club sandwich végétalien façon thon/mayo avec des pois chiches et de la véganaise !
Un petit délice végétarien
Patties Shitaké Pois Chiches – Burger Vegan
Une recette de burger vegan à base de champignons shitaké et de pois chiche !
Burger Végétarien – Galettes Aubergine Cheddar
A tous les viandards, ce veggie burger va vous steacker ! Ha ha ha… Plus sérieusement, amis carnivores, ce qui est génial avec ce burger c’est qu’il est garanti 100% zéro frustration. Quand l’un de nos testeurs l’a goûté, il n’y a vu que du …
