Scarpaccia de butternut
Découvrez la scarpaccia de butternut : une recette facile, dorée et pleine de douceur, parfaite à l’apéro ou en entrée.
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des recettes de saison sans viande, végétariennes, parfois vegan, toujours délicieuses
Apéros
Retrouvez ici toutes les idées de recettes d’apéros de notre blog. Toutes nos recettes sont de saison et végétariennes !
Borani de betterave : un dip simple, frais et haut en couleur
Envie d’un dip frais et coloré ? Découvrez notre Borani de betterave, une recette iranienne simple, végétale et pleine de saveurs, parfaite avec des pitas maison.
Galettes de courgettes grecques (Kolokithokeftedes) : croustillantes, parfumées et ultra faciles
Galettes de courgettes à la grecque : une recette végé croustillante, aux herbes fraîches et à la feta, parfaite pour un repas estival.
Brochettes pastèque, feta & menthe : l’apéro fraicheur facile à tester
Brochettes pastèques, feta, menthe : une recette apéro fraîche, ultra simple, parfaite pour l’été et prêtes en dix minutes !
Croquettes chèvre frais et miel pour un apéritif croustillant et express
Des croquettes chèvre et miel fondantes et dorées à la poêle. Un apéritif simple, rapide et ultra croustillant à partager !
Pancakes aux légumes d’été façon coréenne : recette vegan express
Découvrez notre recette express de pancakes aux légumes d’été à la coréenne. Vegan, sans œuf ni lait, facile à préparer et pleine de saveurs.
Fava de lentilles corail : la tartinade végétale simple et ensoleillée
Fava de lentilles corail : une alternative simple et rapide. Une tartinade végétale, digeste, à servir avec huile d’olive, oignon et câpres.
7 idées d’apéros végétariens pour changer du houmous
Recettes apéros végétariens et faciles, sans pois chiches : 7 idées maison pour varier du houmous classique et régaler vos invités cet été.
Tarte fine courgettes, olives et feta : la recette express qui régale en 10 minutes chrono
Tarte fine courgettes, olives et feta : la recette express avec seulement 4 ingrédients et prête en 15 min pour vos soirs pressés.
Frites de carotte au parmesan : la recette express qui croustille
Frites de carotte au parmesan : une recette express, croustillante et veggie, parfaite pour régaler petits et grands en toute simplicité.
Crème de Feta au Tahini et Cumin : Le dip qui réinvente vos apéros
Découvrez cette recette de crème de feta au tahini et cumin : onctueuse, gourmande et facile à réaliser. Parfaite pour l’apéro, testez-la !
Pâté aux champignons et noix : l’alternative végétarienne gourmande au pâté traditionnel
Découvrez comment préparer un pâté végétarien aux champignons et noix, une recette facile, rapide et savoureuse qui séduira toute la famille.
Tarama végétal : la touche iodée qui éveille vos apéros
Découvrez la recette du tarama végétal, une alternative saine et savoureuse pour vos apéros. Cette version végétalienne bluffera vos invités.
Crème de feta à la menthe et pistache
Cette crème de feta à la menthe et pistache est si crémeuse et parfaitement équilibrée grâce à la petite touche de menthe !
Houmous de lentilles corail
Ceci est un Houmous de lentilles corail ! Oui, je sais un houmous c’est avec des pois chiches . On peut l’appeler un lentous si vous voulez !
Caviar d’aubergine au tahini (baba ganoush)
Ce Caviar d’aubergine au tahini (baba ganoush) est à la fois crémeux, onctueux et riche. Parfait pour l’apéro ou dans un sandwich !
Crème de haricots blancs au miso
Pour changer un peu du houmous, je vous propose cette crème de haricots blancs au miso ! Elle est prête en 5min !
Tranches d’aubergines gratinées express
Un petit kiff super rapide à préparer ? J’ai nommé les Tranches d’aubergines gratinées express ! 15min derrière les fourneaux 😉
Crème de feta à la betterave
Cette petite crème de feta à la betterave est non seulement originale mais en plus trop mignonne avec sa couleur toute rose !
Tapenade d’olives vertes vegan
Pourquoi faire sa propre Tapenade d’olives vertes vegan ? La réponse est simple : parce que beaucoup des tapenades du commerce contiennent des anchois. Pour beaucoup, ça ne pose pas de problème. Et dans ce cas, tant mieux. Mais pour ceux qui auraient envie de …
Crème feta tahini et patates douces
Cette recette de crème feta tahini et patates douces va très rapidement devenir votre nouvelle obsession !
Champignons farcis au Saint-Nectaire
Ces petits champignons farcis au Saint-Nectaire sont une idée originale. Parfait pour un apéro d’hiver en mode escargots au beurre persillé.
Rillettes vegan : la version végétale filandreuse et ultra gourmande
Tentés par des Rillettes vegan ? A base de pleurotes, lentilles et noix, la texture est ouf et je ne vous parle même pas du goût !
Roulés sans saucisse (vegan) : l’apéro malin qui bluffe tout le monde
Ces Roulés sans saucisse (vegan) sont super bons et faciles à faire. Franchement la solution parfaite pour vos apéro de fêtes !
Feta panée au sésame
Cette recette de feta panée au sésame est une belle façon de varier les plaisirs. Parfaite avec une salade ou en apéro !
Crackers Gros Sel et Romarin maison
Ces crackers Gros Sel et Romarin maison sont très simples à faire et dépannent une soirée apéro en toute simplicité !
Crème de feta pimentée
A la fois ferme et crémeuse, cette Crème de feta pimentée est faite pour vos apéros d’été et pour vos tartines !
Salsa de tomates au gingembre et coriandre
La Salsa de tomates au gingembre et coriandre est l’un de mes accompagnements préférés de l’été ! A préparer avec des tomates bien mûres !
Fava grecque – purée de pois cassés
la fava grecque est une purée de pois cassés toute simple à faire et délicieuse avec quelques câpres et un peu d’oignon rouge
3 bouchées apéritives spéciales canicule
Voici 3 bouchées apéritives spéciales canicule pour vous donner des idées faciles et avec un minimum d’effort !
