Rôtis Vegan à la Châtaigne : le plat bluffant pour un Noël sans viande
Découvrez nos Rôtis Vegan à la Châtaigne : une alternative végétale gourmande, dorée et parfumée, parfaite pour un menu de fêtes sans viande.
Toggle header
des recettes de saison sans viande, végétariennes, parfois vegan, toujours délicieuses
Plats au Four
Légumes Racines au Four et sa Persillade : le meilleur accompagnement de l’hiver
Voici un des mes façons favorites de préparer des légumes ! Au four avec une petite sauce fraiche pour les accompagner !
Patates Douces au Four
Avec des patates douces rôties au four, c’est un petit espace de douceur et de cocooning garanti ! Elles sont toute simple à préparer en plus !a
Pizza Pockets à la Mozzarella
J’adore cette nouvelle recette de Pizza Pockets à la Mozzarella ! Elles sont parfaites pour plaire aux petits ou à emmener pour un déjeuner au bureau ou un pique nique !
Paupiettes végétariennes Sauce au Cidre
Cette recette de Paupiettes végétariennes Sauce au Cidre est juste géniale ! Elle est facile à réaliser et complètement bluffante ! PArfaite pour un repas en famille et même pour les fêtes de Noël !
Tartiflette Végétarienne aux Champignons
Il est temps de vous dévoiler ma recette de tartiflette végétarienne aux champignons ! Oui, on est un peu tôt dans la saison. Mais en vrai, est-ce que c’est important ?
Avec cette recette, j’avais vraiment envie de recréer le goût de la tartiflette, mais sans viande. Du coup, je me suis tournée vers l’un de mes ingrédients préférés : j’ai nommé les champignons.
Samoussas Végétariens au Curry
n parle de ces samoussas végétariens au curry ? Ils sont incroyablement bons et super faciles à faire. Je vous ai même fait une petite vidéo pour vous montrer le pliage.
Fêta Grillée au Four aux Olives et Tomates Cerises
Voici une recette de fêta grillée au four aux olives et aux tomates cerises. Toute simple à préparer, c’est absolument délicieux !
Pain à l’Ail et au Fromage sur une Pâte à Pizza Maison
J’ai un coup de cœur absolu pour cette recette de Pain à l’Ail et au Fromage sur une Pâte à Pizza Maison ! Et découvrez mes conseils pour réussir la pâte à pizza maison 🙂
Roulés de Courgettes aux 3 Fromages
Voici une recette de roulés de courgettes aux 3 fromages, à la ricotta, fêta et mozzarella, parfaitement parfumés à la menthe fraîche !
Lasagnes Végétariennes aux Aubergines et Mozzarella
Voici ma recette fétiche de lasagnes végétariennes avec de l’aubergine et de la mozzarella !
Samoussas aux Blettes, Cumin et Fêta (Végétarien)
Si vous aimez les samoussas, vous allez adorer ceux-là : aux blettes, fêta et cumin ! Cette recette est végétarienne et délicieuse 🙂
Spanakopita Maison (Feuilleté aux Épinards et à la Fêta, à la grecque)
La spanakopita, cette spécialité grecque, un délicieux feuilleté aux épinards et à la fêta, vous connaissez ?
C’est un de mes plats préférés, et c’est vraiment simple à préparer ! Une garniture d’épinards, de fêta et d’herbes fraîches, des feuilles de filo croustillantes, et le tour est joué !
Parmentier Végétarien aux Champignons
Découvrez cette version complètement végétale du traditionnel hachis parmentier !
Ce plat est revisité en version végétarienne (ou végétalienne) avec une garniture aux champignons sans légumineuses !
Gratin de Macaronis à la Sauce Tomate et aux PST
Envie d’un bon plat bien régressif et réconfortant ? Voici un gratin de macaronis à la sauce tomate et aux PST, recouvert de mozzarella fondante !
Œufs Cocotte aux Girolles
Attention : nouvelle passion ! Les œufs cocottes aux girolles 🙂 un délice super simple et rapide à cuisiner et tellement satisfaisant 🙂
La recette est végétarienne et sans gluten
Enchiladas Végétariennes aux Haricots Rouges, Maïs et Poivrons
Découvrez ma recette d’enchiladas végétariennes aux haricots rouges et cheddar et sa délicieuse sauce spéciale qui fait toute la différence !
Aubergines Farcies aux Légumes du Soleil et Sauce Tahini (Vegan, Sans Gluten)
Découvrez cette recette d’aubergines farcies aux légumes du soleil et aux lentilles, avec une sublime sauce bien crémeuse au tahini 🙂
Cette recette est vegan et sans gluten !
Pommes de Terre à l’Ail Rôties au Four
On parle de ma passion pour les pommes de terre ? Dans cette recette, elles sont parfumées à l’ail et aux herbes fraiches, puis rôties au four ! Un pur délice !
Gyros végan aux Pleurotes (Sandwich Grec)
Découvrez cette recette bluffante de gyros végétariens (ou vegans) tout comme en Grèce! Avec des belles pitas maison bien épaisses, du tzatziki et surtout des pleurotes marinées à tomber par terre !
Gratin de Pâtes Végétarien aux 3 Fromages, Artichauts et Épinards
l y a des jours comme ça… on a besoin de réconfort… et perso, aujourd’hui, je ne dis pas non à un peu de réconfort dans mon assiette !
Ce gratin de pâtes végétarien aux 3 fromages, aux artichauts et épinards est fait pour ça ! Je dirai même que c’est sa raison d’être !
Rôti Vegan de Haricots Blancs et farce de Pomme et Châtaignes
Découvrez cette recette de rôti vegan, avec une base de haricots blancs et une farce à la pomme et à la châtaigne.
Pudding Salé de Pain sec au Saint-Nectaire (Végétarien et Zéro Déchet)
Découvrez cette recette de pudding de pain sec au Saint-Nectaire ! Une idée végétarienne super gourmande et zéro déchet 🙂
Gratin de Pâtes Végétarien à la Courge et sa Béchamel au Parmesan
Découvrez la recette de Gratin de Pâtes Végétarien à la Courge et sa Béchamel au Parmesan ! Parfait pour un repas simple qui plait aux enfants.
Rôti aux Cèpes (Vegan et Sans Gluten)
Découvrez cette recette de Rôti aux Cèpes Vegan et Sans Gluten, parfaite pour le Réveillon de Noël ou du Nouvel An ! Elle est simple à préparer et, je vous l’assure vous allez vous régaler !
Patates Douces rôties aux Trompettes de la Mort
Une recette vegan et sans gluten de patates douces rôties au four avec des champignons trompettes de la mort, façon potatoe skins !
Recette végétarienne et végétalienne.
Aubergines rôties au Miso et Gingembre (Vegan et Sans Gluten)
Une recette d’aubergines rôties au four et marinées dans le miso blanc (shiro miso) et le gingembre !
Recette végétarienne, vegan, végétalienne et sans gluten
Fêta grillée au four
Un des meilleurs plats des beaux jours : la Fêta grillée au four ! Prête en un rien de temps et si savoureuse !
Tiropitakia revisités, petits samossas de Fêta, Menthe et Miel
Pour ceux qui ont la chance d’avoir un jardin, ou même juste quelques jardinières sur un bout de balcon, vous avez du remarquer que la menthe est en pleine croissance ! Et qui dit menthe, dit …. joie et bonheur ! Pour moi, la menthe …
